GULAŠ NA MAĐARSKI NAČIN! Meso mekano kao PUTER sa puno safta - idealno ide uz PIRE KROMPIR (FOTO)

Nema ko ga ne voli!

Sastojci:

1,5 kg crnog luka
200 ml ulja
20 g soli

2,5 kg junetine
30 g začina za jelo
10 g bibera
50 g mlevene crvene slatke paprike
30 g mlevene crvene ljute paprike
5 g belog luka

Naravno, možete praviti i sa manjom količinom, zavisno koliko osoba će jesti.

Foto: Printscreen You Tube

Priprema:

Iseckajte na kockice crni luk i stavite u lonac, dodajte ulje, i odmah  zatim so da bi se luk bolje sjedinio.  

Dinstajte ga dok ne dobijete želatin, tj. gustu masu. Iseckajte junetinu na kockice (2,5x2,5cm) i dodajte je u izdinstani luk, zatim nalijte vode toliko da prekrije meso.

U sve to dodajte začin za jelo, biber, mlevenu crvenu slatku papriku, mlevenu crvenu ljutu papriku,  beli luk i ostavite da se kuva 2-3 sata na umerenoj vatri (u zavisnosti od mesa).  

Kad se to sve lepo sjedini, tj. dobijete gustinu, gulaš je spreman za jelo!

Možete ga jesti sa pire krompirom ili testeninom.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

komentari

nemam

pre 4 godine

nidje veze... ovo je srpska verzija gulasa... pravi madjarski gulas se pravi sa krompirima, paprikom i sargarepom pored navedenih namirnica...

0 1 Odgovori

zora

pre 4 godine

Sa pireom je buckuris u tanjiru ali zato bareni krompir ili pirinac idu odlicno.

0 0 Odgovori

Ostavite komentar Svi komentari