NAPRAVITE PRAVI BUREK! Ukus kao iz pekare - laku se pravi, najbitnije je da izaberete DOBRE KORE (FOTO)

Evo i kako...

Sastojci

1/2 kg debljih kora 
300 g sira (u receptu pise 1/2 kg ali bilo je previse) ili mesa, po izboru
250 ml vode

125 ml ulja
po potrebi soli

Foto: youtube/ Pekar Pekarica

Priprema

U dublji sud pomešati vodu i ulje i posoliti ( ako vam je i sir dosta slan pazite da ne preterate). Biće potrebno da pre svakog prskanja kora promšsate ovu tečnost jer se ulje izdvaja.

Okruglu tepsiju podmazati uljem i staviti 2 kore čiji krajevi treba da prelaze ivice tepsije tj. da vise sa strane. Poprskati mešavinom ulja i vode. Ostatak kora podeliti na grupice od po 3 kore.

Uzeti 3 kore i staviti ih u tepsiju jednu preko druge gužvajući ih da mogu da stanu, pa treću poprskati i posuti izmrvljenim sirom ili prethodno proprženim mesom. Ponoviti ovo i sa ostalim korama osim poslednje 3.

Prvu od te tri staviti nagužvanu u tepsiju i poprskati.

Staviti i pretposlednju koru. I nju poprskati i staviti ostatak sira/mesa. Staviti i poslednju koru i poprskati mešavinom vode i ulja.

One krajeve koji vise sa strane sada prebaciti preko poslednje kore zatvarajući burek i poprskati tečnošću.

Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok fino ne porumeni.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

komentari

Zivan

pre 5 godina

To na slici nema veze sa burekom iz pekare..

0 0 Odgovori

Ostavite komentar Svi komentari