ZALIVENA PITA SA MESOM! Domaći recept koji ne može da ne uspe - SOČNA, a ne mnogo masna! (FOTO)

Obožavaćete je!

Sastojci:

500 gr mešanog mlevenog mesa ili po izboru
jedna velika glavica crnog luka, ili dve manje
100 ml ulja
1 kašika suvog začina
pola kašičice soli
pola kašičice bibera
1 kašika sušenog peršunovog lista

4 cela jaja
200 ml jogurta
400 ml vode
500 gr debljih kora za pitu

Foto: printscreen You Tube Šerpica

Priprema:

Iseckati crni luk sitno, dodati ulje i nekoliko kašika vode pa luk prodinstati a onda na srednjoj vatri malo propržiti.

Dodati meso i 200 ml vode pa sve zajedno prodinstati dok višak vode ne ispari. Dodati dok se dinsta suvi začin, biber i peršunov list.

Posebno pripremiti zaliv.

Ulupati jaja sa solju, pa dodati jogurt i vodu i sve izmešati.

Podmazati pleh u kojem će se pita peći ( može biti i veliki i srednji, zavisi kako volite, deblju ili tanju pitu ).

Staviti na dno 3 kore, pa svuda po malo mesa.

Ređati opet tri kore pa meso, sve dok ne završite. Iseći oštrim nožem pitu pa je preliti zalivom koji smo prethodno umutili.

Nagnuti malo levo, pa desno tepsiju da zaliv svuda po malo prodje.

Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni a za to vreme će kore taman da upiju zaliv.

Peći dok ne dobije svetlo braon boju odgore, izmedju 30 i 40 minuta.

Pečenu pitu premazati mešavinom 2 kašike vode i 2 kašike ulja, pa ostaviti da se prohladi.

Po zarezima ponovo iceći pitu sa mesom i  poslužiti.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.