Da bi ovo izbegle, iskusne domaćice pribegavaju malo poznatom triku, a to je korišćenje sode bikarbone.
Ovo je jedan od metoda koji vam može pomoći da sačuvate pare.
16.01.2021
11:22
Potrebno je da na oko pola kilograma mesa pospete trećinu kašičice sode bikarbone i lagano promešate, pa ostavite da odstoji 15-ak minuta. Zatim meso upržite u tiganju na srednjoj temperaturi.
Povremeno promešajte i za kratko vreme videćete da se meso uprži bez suvišne tečnosti. Trik je u prostoj hemijskoj reakciji – soda bikarbona podiže pH vrednost mesa i time sprečava prejako vezivanje proteina u mesu. Upravo zahvaljujući tome se ne istiskuje višak vode. Zato i meso ostaje mekano, a dobija lepu braonkastu boju.
Foto: pexels.com
Isto možete primeniti i na meso seckano na komadiće, kao za gulaš, na primer. Računajte da na seckano meso treba nešto više sode bikarbone – oko 1 kašičice na pola kilograma. Nije loše ni da se soda prvo pomeša sa par kašičica vode jer ćete je tako lakše rasporediti po mesu.
Sačekajte petnaest minuta i onda spemajte meso po receptu. Ne produžavajte ovo vreme, jer duže delovanje sode bikarbone neće pojačati njen efekat.
Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
105. 11. 2024. u 08:10 >> 18:28
205. 11. 2024. u 08:10 >> 18:28
105. 11. 2024. u 16:00
205. 11. 2024. u 16:00
Ovo je jedan od metoda koji vam može pomoći da sačuvate pare.
16.01.2021
11:22
Napredujući severno od Ugljedara "moćna ruska 20. motostreljačka divizija koja broji oko 10.000 vojnika" napada položaje ukrajinske 79. vazdušno-jurišne brigade sa "oko 2.000 ljudi", računajući na brojčanu prednost kako bi "smrvila" ukrajinske trupe, piše "Forbs".
05.11.2024
06:40
Pod predsetničtvom Volodimira Zelenskog ne treba očekivati mirno rešenje sukoba u Ukrajini, ali ako Donald Tramp dođe na vlast u SAD, započeće potraga za zamenom za lidera kijevskog režima kako bi se otpočeli pregovori. Takvo mišljenje izneo je bivši analitičar CIA Lari Džonson u intervjuu za YouTube kanal Judging Freedom.
05.11.2024
05:00
Jedan od predvodnika zloupotrebe tragedije u Novom Sadu, kada je u padu nastrešnice poginulo 14 ljudi, upravo je osoba koja tvrdi da su Srbi u Srebrenici počinili genocid, a koja se, takođe, sprda sa zloočinačkom akcijom "Oluja" u kojoj je proterano i ubijeno oko 250.000 Srba, đilasovka Mila Pajić.
05.11.2024
17:46
Iako opozicija želi da predstavi da su Novosađani "besni" zbog tragedije u tom gradu, izgleda da se ipak radi o dovlačenju ljudi iz drugih gradova u organizaciji opozicije i nevladinih organizacija.
05.11.2024
17:42
Opozicija planira da tokom današnjih protesta izazove nerede i demolira grad i onda za to optuži Srpsku naprednu stranku da su navodno u pitanju njihovi ubačeni navijači, saznaje Dnevnik iz izvora bliskih organizaciji protesta.
05.11.2024
17:27
Ministarstvo građevinarstva, saobraćaja i infrastrukture odbacilo je tvrdnje narodnog poslanika Alekandra Jovanovića da je ”Goran Vesić potpisao upotrebnu dozvolu za malu hidroelektranu u Rakiti”, ističući da to Ministarstvo nije izdalo rešenje o građevinskoj dozvoli, kao ni upotrebnu dozvolu, budući da MHE “Zvonce” nije u nadležnosti Ministarstva građevinarstva, saobraćaja i infrastrukture.
05.11.2024
17:09
Ustaški i islamistički mediji žele da vide srpsku krv, izveštavaju o najavljenom nasilju u Novom Sadu uživo, iz minuta u minut,
05.11.2024
16:54
Voditeljka Informer TV Andrea Veskov javila se iz Palm Biča i otkrila kakva je tamo atmosfera kao i da li se očekuju tenzije.
04.11.2024
21:57 >> 22:34
Gosti specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, bili su Ivan Miletić sa Instituta za javnu diplomatiju i dr Aleksandar Lukić sa Instituta za političke studije.
04.11.2024
21:14
Ekskluzivno na Informer TV-u, Andrea Veskov je intervjuisala Rika Elmorea, oficirom vazdušne odbrane SAD-a, koji je bio svedok potresnih trenutaka tokom atentata na Donalda Trampa 13. jula.
04.11.2024
14:51
Član Glavnog odbora Srpske napredne stranke Zoran Babić govorio je u Info jutru o još jednom pokušaju opozicije da iskoriste tragediju koja je Srbiju pogodila. I dok Srbija jeca, opozicija lešinari.
04.11.2024
12:32
Tokom Specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, gosti stručnjak za strategijski menadžment Mihajlo Rabrenović i urednik informative Pink.rs Predrag Jeremić, razgovarali su o predstojećim izborima i o predsedničkim kandidatima.
03.11.2024
21:42 >> 23:28
Milorad Ulemek Legija (56), osuđen na 40 godina zbog ubistva premijera Zorana Đinđića, zatražio je od suda da bude pušten na uslovnu slobodu, saznaje ekskluzivno Informer.
05.11.2024
14:18
Pripadnici MUP-a uhapsili su u Kragujevcu S. T. (1987), R. M. (1990) i S. M. B. (1992) zbog postojanja osnova sumnje da su, od kraja maja do 20. septembra ove godine, izvršili krivično delo trgovina ljudima.
05.11.2024
18:06
Saobraćajna policija zaustavila je vozilo "porše kajen" koje se na teritoriji Sombora kretalo brzinom od 198,6 kilometara na čas, na državnom putu gde je ograničenje brzine 80 kilometara na čas.
05.11.2024
18:32
Policija je u Inđiji, u Ulici vojvode Stepe, otkrila leš muškarca (66), koji je imao vidne povrede izazvane tupim predmetom. Komšije ubijenog su se oglasile za Informer povodom tog tragičnog događaja.
05.11.2024
16:42
Danas, 5. novembra se održavaju izbori u Americi, za koje mnogi svetski analitičari daju svoje prognoze, ali, u Kremnima kažu da imaju adut.
05.11.2024
09:53
Zimski odmor većina je već isplanirala, sada su najtraženiji destinacije planine, a gotovo da slobodnog mesta nigde nema. Kopaonik i Zlatibor važe za najpopularnije planine, a Stara planina je prema našim istraživanjima najpovoljnija. Prenoćište se kreće od 10 evra.
05.11.2024
13:30
Jesenji raspust za učenike osnovnih i srednjih škola, prvi od početka školske godine, počinje u ponedeljak 11. novembra i formalno će trajati dva dana!
05.11.2024
07:09
Povređeni na železničkoj stanici u Novom Sadu i dalje su kritični, a lekari se bore za njihov život! Podršku pružamo i članovima porodice koji bukvalno borave u holu bolnice!
05.11.2024
14:25
Do daljnjeg je obustavljeno funkcionisanje Železničke stanice Novi Sad, usled tragedije koja se dogodila u petak kada je poginulo 14 osoba, te će vozovi iz Beograda saobraćati do stanice Petrovaradin i od nje nazad ka prestonici.
05.11.2024
15:03
Fudbaleri Barselone stigli su u Beograd uoči meča sa Crvenom zvezdom u četvrtom kolu Lige šampiona.
05.11.2024
17:35
Fudbaleri Crvene zvezde sutra dočekuju Barselonu (RTS 1, Arena 1 premijum 21.00) u 4. kolu Lige šampiona, pa se tim povodom medijima obratio trener Vladan Milojević.
05.11.2024
13:45
KSS izdao saopštenje povodom ulaska revizorske kuće u prostorije krovne organizacije.
05.11.2024
15:00
Novak Đoković je prelomio, neće igrati na Završnom mastersu u Torinu, koji počinje naredne nedelje, zbog povrede.
05.11.2024
11:39
Trener košarkaša Partizana Željko Obradović totalno je izgubio živce u jednom trenutku tokom jučerašnje utakmice protiv FMP-a u ABA ligi, pa je ljutito vikao na svog košarkaša tokom jednog tajm-auta!
05.11.2024
14:04
FBI je opovrgao autentičnost dva video-snimka koja su nedavno počela da kruže internetom i u kojima se tvrdi da agencija navodno izdaje upozorenja o terorističkim pretnjama na biračkim mestima, kao i lažne podatke o glasanju zatvorenika u ključnim državama.
05.11.2024
18:10
Američki predsednički izbori mogli bi, u određenim ishodima, izazvati "domino efekat" u Evropi — zemlje bi jedna za drugom počele da se povlače iz vojne podrške Kijevu, smatraju brojni eksperti iz Evropske unije i Rusije.
05.11.2024
17:47
Američke države su zabrinute zbog mogućih nemira nakon izbora, preduzimaju hitne mere predostrožnosti.
05.11.2024
17:46
Moskva je spremna za poštene pregovore sa Vašingtonom. Ali, SAD još nisu pokazale da ozbiljno nameravaju da sednu za pregovarački sto sa Rusijom, poručuje ruski ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov u intervjuu za sajt RIA Novosti.
05.11.2024
17:34
Izrael strahuje da bi moglo doći do nereda ako Kamala Haris ili Donald Tramp pobede sa dovoljno malom razlikom koja bi dozvolila "drugoj strani" da se takođe proglasi pobednikom!
05.11.2024
17:57
Serija "Sablja" premijerno je počela sa emitovanjem prošlog vikenda na RTS, a prve dve epizode izazvale su veliko interesovanje i pažnju javnosti.
05.11.2024
13:36
Sinoć, u ponedeljak, 4. novembra, Laura Pausini zapalila je binu londonskog O2 Shepherd's Bush Empire sa prvim od dva rasprodata koncerta, čime je još jednom potvrdila svoj status zvezde svetske muzičke scene! Domaća publika imaće priliku da najnagrađivaniju italijansku kantautorku vidi u Beogradskoj areni 18. decembra u okviru njene Winter 2024 turneje.
05.11.2024
16:58
Legendarna srpska glumica Mira Stupica ostavila je iza sebe slavnu karijeru, ali i tešku životnu priču.
05.11.2024
14:43
Tri ulice u bivšim jugoslovenskim republikama nose njegovo ime, a od 2011. i plato ispred Doma omladine u Beogradu. Reč je o Milanu Mladenoviću, osnivaču grupe Ekatarina Velika. Napustio nas je 5. novembra 1994. godine, zbog posledica raka pankreasa, bolesti koja mu je dijagnostifikovana nekoliko meseci pre smrti. Do kraja je ostao prijatelj sa dvoje svojih kolega, jedan od njih, održao mu je posmrtni govor.
05.11.2024
12:46
Nika Tošić pohvalila se putem svog TikTok naloga da uveliko pozamljuje stvari iz skupocenog garderobera njene majke, muzičke dive Jelene Karleuše.
05.11.2024
18:19
Veliki broj ljudi je odao počast ljudima koji su nastradali u Novom Sadu, a među njima je i pevačica Dara Bubamara.
05.11.2024
09:21
Danijela je putem svog Instagrama otkrila da je duboko potresena zbog onoga što se desilo na Železničkoj stanici u Novom Sadu.
05.11.2024
14:46
Marija Mara Stojadinović, pevačica koja je javnosti postala poznata 2006. godine kada je izdala svoj prvi album za "Grand", iznenada se povukla sa scene i sklonila se od javnosti. Njeno povlačenje sa estrade postalo je tema brojnih spekulacija.
05.11.2024
16:33
Čolićeva se žalila cimerkama na probleme koje ima sa svojim dečkom, Jovanom.
05.11.2024
16:01
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.