Recepti
Da bi ovo izbegle, iskusne domaćice pribegavaju malo poznatom triku, a to je korišćenje sode bikarbone.
Potrebno je da na oko pola kilograma mesa pospete trećinu kašičice sode bikarbone i lagano promešate, pa ostavite da odstoji 15-ak minuta. Zatim meso upržite u tiganju na srednjoj temperaturi.
Povremeno promešajte i za kratko vreme videćete da se meso uprži bez suvišne tečnosti. Trik je u prostoj hemijskoj reakciji – soda bikarbona podiže pH vrednost mesa i time sprečava prejako vezivanje proteina u mesu. Upravo zahvaljujući tome se ne istiskuje višak vode. Zato i meso ostaje mekano, a dobija lepu braonkastu boju.
Foto: pexels.com
Isto možete primeniti i na meso seckano na komadiće, kao za gulaš, na primer. Računajte da na seckano meso treba nešto više sode bikarbone – oko 1 kašičice na pola kilograma. Nije loše ni da se soda prvo pomeša sa par kašičica vode jer ćete je tako lakše rasporediti po mesu.
Sačekajte petnaest minuta i onda spemajte meso po receptu. Ne produžavajte ovo vreme, jer duže delovanje sode bikarbone neće pojačati njen efekat.
Ovo je jedan od metoda koji vam može pomoći da sačuvate pare.
16.01.2021
11:22
118. 09. 2026. u 22:47
218. 09. 2026. u 22:47
118. 09. 2026. u 21:57
218. 09. 2026. u 21:57
Ovo je jedan od metoda koji vam može pomoći da sačuvate pare.
16.01.2021
11:22
Aleksandar N. Nešković, visokopozioni kandidat za poslanika sa blokaderske liste, godinama je mobingovao koleginice, saznaje Informer.
18.09.2026
12:41
Jeziv snimak blokadera sa dna kace Ilije Srdanovića, prvog na blokaderskoj listi za predstojeće izbore, kruži društvenim mrežama, a mnogi korisnici primetili su samo jedno.
18.09.2026
09:35
Ilija Srdanović, blokader sa dna kace i prvi čovek na takozvanoj "studentskoj listi", u kontinuitetu vodi bolesnu kampanju ismevanja srpske tradicije, vere i crkvenih vrednosti.
18.09.2026
21:41
Blokaderi sa Fakulteta dramskih umetnosti (FDU) u Beogradu odali su po ko zna koji put priznanje ustaškoj preklapači Severini, čiji je jedini zadatak u poslednje dve godine postalo najsramnije širenje mržnje prema svemu srpskom, a na šta je ona, podrazumeva se, odmah oduševljeno reagovala.
18.09.2026
19:18
Isplivao je skandalozan snimak ekrana iz privatne vajber grupe u kojoj profesorka produkcije Jelena Mitrović sa FDU, otvoreno nagovara studente da bojkotuju redovnu nastavu sve do završetka izbora.
18.09.2026
19:41
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obratio se narodu moćnom i umirujućom porukom na svom Instagram nalogu, razmontiravši uličarske pretnje i lešinarske bajke blokadera koji danima pokušavaju da poseju strah i paniku uoči izborne noći.
18.09.2026
22:16
Potpredsednica Glavnog odbora Srpske napredne stranke (SNS) Ana Brnabić očitala je bukvicu blokaderima neznalicama, onima koji bi da vode državu, a svakodnevno je nipodaštavaju i ponižavaju.
18.09.2026
20:36
Najmlađa takmičarka Plavog tima Iva Janković rasplakala se nakon što je izgubila nakit u Exatlonu i svađe tima na poligonu.
18.09.2026
20:00
Takmičarka Crvenog tima Lana Erić pokazala je sinoć totalnu dominacuju na poligonu Exatlonu i donela odlučujući bod za pobedu svom timu.
18.09.2026
18:00
Takmičar Exatlona Mensur Ajdarpašić na nesvakidašnji način slavio je pobedu u duelu takmičarke iz svog Plavog tima Rade Đorđević.
18.09.2026
16:20
Mensur Ajdarpašić zapevao je pesmu Radiše Trajkovića Đanija i zabavio saigrače iz Plavog tima.
18.09.2026
14:50
Takmičar Plavih u Exatlonu Dragomir Radojević je detaljno objasnio kako je došlo do razdora u timu i šta je zapravo bio okidač za sukob i nezadovoljstvo.
18.09.2026
13:00
Gledaoci Informer TV imali su priliku da u programu uživo vide jednu lepu scenu.
18.09.2026
13:17
Dopisnik Informera sa Kosova i Metohije Lazar Stević uključio se u Info jutro i komentarisao situaciju u južnoj srpskoj pokrajini nakon presude bivšem vođi tzv. OVK Hašimu Tačiju.
17.09.2026
11:23
Lider "Srpskih suverenista" Vukša Dragović, koji je razotkrio NVO hidru u Srbiji objavivši detaljan spisak nevladinih organizacija i načine njihovog finansiranja kroz brojke i detalje predstavio je NVO koje stoje iza blokaderskog pokreta.
12.09.2026
15:25
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…
12.09.2026
10:55
Nemačka prodavnica "Aldi" iz prodaje povlači jednu vrstu ćurećih šnicli, zbog mogućnosti da se u mesu nalaze oštri komadi plastike.
18.09.2026
22:00
Britanski magazin What Car? i kompanija MotorEasy ispitali su više od 32.000 vlasnika i otkrili koji automobili u dve godine nisu imali ni jedan jedini kvar.
18.09.2026
21:00
U poslepodnevnim satima očekuje se jači razvoj oblačnosti na zapadu i jugozapadu Srbije, uz lokalne pljuskove sa grmljavinom.
18.09.2026
15:29
Zmijolovac Vladica Stanković iz Vladičinog Hana nedavno je usnimio čitavu imperiju osa, koje su se nastanile u prozoru jedne porodične kuće.
18.09.2026
18:30
Šabac je ovih dana najveći epicentar zabave, ali osim dobre hrane i muzike, posetioce očekuje i velika rasprodaja!
18.09.2026
13:32
Darko Šarić, koji je osuđen na 14 godina zatvora zbog međunarodnog šverca 5,7 tona kokaina, a kom se sudi zajedno sa Veljkom Belivukom zbog četiri ubistva u Grčkoj, podneo je zahtev za uslovni otpust iz zatvora, a sednica sudskog veća održana je juče.
18.09.2026
21:45
U Rijeci je došlo do ozbiljne svađe između majke i njene maloletne ćerke, učenice sedmog razreda, nakon čega je izbila tuča zbog ćerkinog ponašanja, loših ocena i izlazaka.
18.09.2026
23:00
Muž tukao i davio suprugu u Ugrinovcima i pretio da će da ubiti nju, njenu majku i sestru, drugi je pretukao ženu u četvrtom mesecu trudnoće, a jedna žena je zadobila opekotine nakon što je njen suprug tokom kratke svađe prosuo vrelu kafu po njoj. Ovo su samo neki u nizu nasilja nad ženama, a Vesna Stanojević, koordinatorka "Sigurne kuće" napominje da je porast broja slučajeva nasilja nad ženama ovog leta.
18.09.2026
21:12
Kada neko nestane, porodica i prijatelji obično rade ono što bi svako uradio: zovu policiju, obilaze ulice, proveravaju mesta na kojima je nestala osoba poslednji put viđena i uključuju se u potragu. U takvim situacijama teško je i zamisliti da bi među ljudima koji tragaju za nestalom osobom mogao da bude neko ko već zna šta joj se dogodilo.
18.09.2026
20:00
Jovan N. (28) uhapšen je i određeno mu je zadržavanje do 48 sati, a potom i saslušan u Višem javnom tužilaštvu u Beogradu zbog ranjavanja Dušana K. (41) u stanu u Požeškoj ulici, nakon što se sam predao policiji.
18.09.2026
22:15
Američki novinar Taker Karlson kaže da se njegov odnos s Donaldom Trampom pogoršao zbog kritika politike prema Iranu i podrške Izraelu.
18.09.2026
22:30
Časopis Forin polisi navodi da SAD nisu ostvarile glavne ciljeve u ratu protiv Irana, dok je Teheran zadržao regionalni uticaj.
18.09.2026
22:00
Bivši američki obaveštajac Skot Riter tvrdi da nijedna NATO brigada ne bi izdržala duže od tri dana u direktnom sukobu s Rusijom.
18.09.2026
21:30
Jedan muškarac izgubio je život nakon što ga je raskomadala ajkula dok je plivao na popularnoj plaži u saveznoj državi Zapadna Australija.
18.09.2026
21:00
Slobodan Šarenac postaje novi voditelj kviza "Potere", a on iza sebe ima bogatu karijeru u sportskom i televizijskom novinarstvu.
18.09.2026
09:07
Novi voditelj kviza "Potera" je Slobodan Šarenac.
17.09.2026
21:00
Od putovanja kroz vreme i susreta sa vanzemaljcima do distopijskih svetova i veštačke inteligencije, neke od najpoznatijih naučnofantastičnih filmova Holivud nije izmislio od nule.
17.09.2026
15:01
Žena iz Minesote postala je viralna senzacija na internetu zbog svoje fotografije sa hapšenja, koja neverovatno podseća na latino divu i svetsku pop zvezdu Dženifer Lopez.
17.09.2026
14:04
Čuveni holivudski glumac i reditelj Rasel Krou smršao je više od 25 kilograma.
17.09.2026
12:56
Dragan Stojković Bosanac prvi put je stao pred domaće medije i otvoreno govorio o dramatičnoj borbi za život, otkrivajući detalje kroz koje je prošao, ali i kome duguje zahvalnost.
18.09.2026
18:34
Pevačica Edita Aradinović nedavno je iznenadila javnost priznanjem da je prodala gotovo sve svoje markirane torbice, otvoreno govoreći o životu na estradi i iluzijama koje ga prate.
18.09.2026
22:31
Modno izdanje pevačice Aleksandre Prijović privuklo je veliku pažnju javnosti, a od "paprene" cene njene odevne kombinacije mnogima se zavrtelo u glavi.
18.09.2026
22:01
Pevačica Anica Milenković prvi put je bez zadrške govorila o bolnim detaljima iz svog života, o kojima se godinama unazad samo nagađalo.
18.09.2026
21:31
Pevač Ivan Gavrilović gostovao je u emisiji "Demanti", gde je otkrio šta ljudi često misle o njemu, a za šta smatra da je potpuno pogrešna slika.
18.09.2026
21:00
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.