MOŽE DA STOJI NEDELJU DANA! Napravite domaći mladi sir od mleka, pavlake i jaja /VIDEO/

Kada sami napravite je uvek ukusnije nego kupovno, pa zato se isprobajte i u pravljenju sira. Od 1,5 l mleka dobićete 450 g sira

Sastojci:

1,5 l svežeg mleka
375 g kisele pavlake
3 jajeta
1,5 kašičica soli

Priprema:

Stavite mleko da se kuva, a u pavlaku dodajte jaja i promešajte. Zatim dodajte u jaja i pavlaku so i promešajte još jednom.

Kada mleko proključa smanjite temperaturu i postepeno dodajte smesu sa jajima, sve vreme mešajte. Kuvajte i mešajte dok se ne pojave grudvice.

Pokvasite gazu, pa je stavite u cediljku, a cediljku na šerpu. Sipajte sir, pa malo procedite sir. Unutra stavite manju cediljku da biste dobili lepši oblik, pa dodatno isedite, poklopite tanjirom i stavite nešto teško preko, npr. avan. Za sat vremena sir je gotov.

U sutruku koju ste dobili sipajte so i stavite sir, poklopite i čuvajte u frižideru do sedam dana.

Ostavite komentar

Pošalji komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.