• aktuelno
Počinje ono što je Putin čekao 5 godina! Prelomni trenutak u ratu je nastupio: Ko pobedi ovde, odnosi sve - u toku je odsusdna bitka Moskva saznala za planove Makrona, ovo će biti bolno! Šok na severu kontinenta, Rusija se sprema za najcrnji scenario Ovo je pravi plan za Vojvodinu! Maja Gojković razotkrila šta se krije iza blokada Tragedija za bivšeg napadača Partizana: Osvojio srca "grobara", a sada se gadno povredio! Kačavenda otkrila detalje seksa sa Janjušem: "Tek ujutru sam shvatila šta se dogodilo" Putin saopštio vest o pobedi! Znate li šta se trenutno dešava na prvoj liniji fronta? Rezulat je jeziv, Ukrajina doživela katastrofu Obrenovac je rekao svoje! Mural Ratku Mladiću u centru grada: Ovako se oprostili od generala - Da se naježiš! (VIDEO) Miljenik crno-belih razočarao navijače: Stevan Jovetić otkrio zašto nije pojačao Partizan! (VIDEO) Prvi kadrovi "Elite 10"! Stanija igra oko šipke, sevaju i tange - Ovako izgleda unutrašnjost imanja Kapa dole za Informer! Vladislav Dajković zapušio usta antisrbima
Počinje ono što je Putin čekao 5 godina! Prelomni trenutak u ratu je nastupio: Ko pobedi ovde, odnosi sve - u toku je odsusdna bitka Moskva saznala za planove Makrona, ovo će biti bolno! Šok na severu kontinenta, Rusija se sprema za najcrnji scenario Ovo je pravi plan za Vojvodinu! Maja Gojković razotkrila šta se krije iza blokada Tragedija za bivšeg napadača Partizana: Osvojio srca "grobara", a sada se gadno povredio! Kačavenda otkrila detalje seksa sa Janjušem: "Tek ujutru sam shvatila šta se dogodilo" Putin saopštio vest o pobedi! Znate li šta se trenutno dešava na prvoj liniji fronta? Rezulat je jeziv, Ukrajina doživela katastrofu Obrenovac je rekao svoje! Mural Ratku Mladiću u centru grada: Ovako se oprostili od generala - Da se naježiš! (VIDEO) Miljenik crno-belih razočarao navijače: Stevan Jovetić otkrio zašto nije pojačao Partizan! (VIDEO) Prvi kadrovi "Elite 10"! Stanija igra oko šipke, sevaju i tange - Ovako izgleda unutrašnjost imanja Kapa dole za Informer! Vladislav Dajković zapušio usta antisrbima
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika EXATLON Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
Ratko Mladić Aleksandar Vučić Vreme danas Horoskop automobili Nikola Jokić Recepti Rusija Donald Tramp
Video
Magazin Recepti

Izvor: krstarica/Informer.rs

26.07.2021

12:01

GREŠKE KOJE PRAVE SKORO SVI... Ovo je jedini pravi način za spremanje pečuraka!

Recepti

GREŠKE KOJE PRAVE SKORO SVI... Ovo je jedini pravi način za spremanje pečuraka!

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Pečurke su prilično osetljive, pripremljene na pogrešan način jednostavno će ličiti na gumu. Ako želite da vam pečurke uvek budu blago karamelizovane, pravilno začinjene i pune ukusa, pazite na sledećih šest grešaka koje sigurno pravite dok ih pripremate.

Gušite ih

Pečurke moraju da dišu! Nikako ih nemojte čuvati u zatvorenim posudama u frižideru, one treba da budu na ”otvorenom”, najbolje je da vam u frižideru stoje u papirnatim kesama.

Ne sušite ih dovoljno

Sigurno ste čuli mnogo oprečnih mišljenja oko toga treba li ili ne prati pečurke? Možete ih očistiti s četkicom ili ih oprati, ali je najbitnije dobro ih osušiti ako ih perete. Za to koristite kuhinjske krpe kojima ćete lagano tapkati po pečurkama, ili, ako imate vremena, pečurke ostavite da se suše na vazduhu.

Ako so dodate čim pečurke stavite u tiganj, sve ste upropastili. One će odmah početi da ispuštaju tečnost, naročito ako ste tiganj još i prenatrpali. Pečurke se začinjavaju na samom kraju, kada su spremne.

Foto: Shutterstock

Bacate ih na mlak tiganj

Ako ih bacite na mlak tiganj dogodiće se isto što i kada ih začinite odmah na početku kuvanja, pustiti će tečnost. Pustite da se tiganj jako dobro zagreje pre nego dodate pečurke. Tako će se pore pečurke zatvoriti čim dotakne vruć tiganj i tečnost neće moći da preplavi tiganj, piše Jutarnji list.

Previše ih mešate

Konstantno mešanje ne dopušta pečurkama da postanu predivno zlatne. Bez lagane karamelizacije pečurke su skoro samo komad gume. Pustite ih na tiganju da uhvate malo sunca!

Ne dodajete dovoljno masnoće

Najbolje je da dodajete, na primer, maslinovo ulje u različitim fazama pečenja pečuraka. Dakle, kad primetite da su povukle masnoću, dodajte je još malo. Na taj način ćete dobiti lepu karamelizaciju bez ”gumenih” pečuraka.


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

hrana Recepti Greške priprema

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set