Recepti
Gušite ih
Pečurke moraju da dišu! Nikako ih nemojte čuvati u zatvorenim posudama u frižideru, one treba da budu na ”otvorenom”, najbolje je da vam u frižideru stoje u papirnatim kesama.
Ne sušite ih dovoljno
Sigurno ste čuli mnogo oprečnih mišljenja oko toga treba li ili ne prati pečurke? Možete ih očistiti s četkicom ili ih oprati, ali je najbitnije dobro ih osušiti ako ih perete. Za to koristite kuhinjske krpe kojima ćete lagano tapkati po pečurkama, ili, ako imate vremena, pečurke ostavite da se suše na vazduhu.
Ako so dodate čim pečurke stavite u tiganj, sve ste upropastili. One će odmah početi da ispuštaju tečnost, naročito ako ste tiganj još i prenatrpali. Pečurke se začinjavaju na samom kraju, kada su spremne.
Foto: Shutterstock
Bacate ih na mlak tiganj
Ako ih bacite na mlak tiganj dogodiće se isto što i kada ih začinite odmah na početku kuvanja, pustiti će tečnost. Pustite da se tiganj jako dobro zagreje pre nego dodate pečurke. Tako će se pore pečurke zatvoriti čim dotakne vruć tiganj i tečnost neće moći da preplavi tiganj, piše Jutarnji list.
Previše ih mešate
Konstantno mešanje ne dopušta pečurkama da postanu predivno zlatne. Bez lagane karamelizacije pečurke su skoro samo komad gume. Pustite ih na tiganju da uhvate malo sunca!
Ne dodajete dovoljno masnoće
Najbolje je da dodajete, na primer, maslinovo ulje u različitim fazama pečenja pečuraka. Dakle, kad primetite da su povukle masnoću, dodajte je još malo. Na taj način ćete dobiti lepu karamelizaciju bez ”gumenih” pečuraka.
Ako su vam dosadili klasični sendviči sa suvomesnatim proizvodima, namazima i sirevima, probajte ove. Oduševićete se!
20.07.2021
11:47
112. 08. 2026. u 09:07
212. 08. 2026. u 09:07
112. 08. 2026. u 08:29
212. 08. 2026. u 08:29
Ako su vam dosadili klasični sendviči sa suvomesnatim proizvodima, namazima i sirevima, probajte ove. Oduševićete se!
20.07.2021
11:47
Politički ekstremisti koji podržavaju blokadere nastavljaju jezivu predizbornu kampanju koja se svodi na pozive na linč i građanski rat!
12.08.2026
07:01
Blokaderska opozicija nastavlja međusobni politički rat!
12.08.2026
07:33
U najnovijem ispadu, funkcioner opozicije Borko Stefanović prešao je sve granice - najbrutalnije izvređao sopstvenu državu i predsednika Vučića, dok se istovremeno hvalio kako će nasilno rušiti vlast.
12.08.2026
08:43
Blokaderska opozicija nastavlja međusobni politički rat!
12.08.2026
07:33
Jedan od glavnih ideologa blokadera, Dragan Popović, potvrdio da preziru običan narod, dok u isto vreme pravda brutalno nasilje na ulicama i direktne napade na policiju i građane!
12.08.2026
08:15
Samo pet dana nakon sastanka komandanta KFOR-a i lidera Samoopredeljenja Aljbina Kurtija, pokrenut je plan koji bi mogao trajno da promeni sliku severa Kosova.
12.08.2026
08:00
Predsednik Saveza Srba iz regiona Miodrag Linta saopštio je danas da su pre 31 godinu pripadnici Hrvatske vojske tokom i posle zločinačke akcije „Oluja“ počinili mnoge i masovne zločine nad srpskim civilima, među kojima i zločin u Dvoru na Uni, za koji do danas niko nije odgovarao.
11.08.2026
23:58
U uslovima dugotrajne suše koja je izazvala nestašice vode u nekim delovima naše zemlje, pripadnici Vojske Srbije ne miruju
12.08.2026
08:00
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,3464 dinara.
12.08.2026
07:00
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 12. avgust.
12.08.2026
06:30
Porodica iz Srbije doživela je dramu na letovanju u Nea Plagiji na Halkidikiju kada je njihovo sedmogodišnje dete skliznulo sa dušeka u more i počelo da se davi.
11.08.2026
22:44
Turistkinja iz Srbije, koja letuje u Grčkoj, objavila je fotografiju sitnih stvorenja iz mora i privukla pažnju korisnika društvenih mreža.
11.08.2026
22:00
Krvavi pohod koji je potresao čitav Balkan odigrao se u mirnom cetinjskom naselju Medovina, u neposrednoj blizini Cetinjskog manastira, pre tačno četiri godine. Vuk Borilović (34) je u popodnevnim časovima, naoružan poluautomatskim lovačkim karabinom, napravio nezapamćeni masakr u kom je ubio 10 svojih sugrađana.
12.08.2026
08:10
Eksplozija ručne bombe koja je odjeknula prošle nedelje na Zvezdari, kada je eksplozivna naprava bačena na terasu stambene zgrade i oštetila parkirane automobile, ponovo je ukazala na učestalost ovakvih napada u prestonici Srbije. Dok policija utvrđuje okolnosti i motiv najnovijeg incidenta, prisetićemo se sličnih napada na kuće, automobile i lokale koji su naišli na veliki odjek u javnosti.
11.08.2026
21:00
Teška saobraćajna nesreća dogodila se večeras u Hadžićima kod Sarajeva, u kojoj je jedna osoba smrtno stradala, dok su tri osobe povređene.
11.08.2026
23:12
Likvidacije izvršene snajperskim naoružanjem u Srbiji i regionu predstavljaju potpis profesionalaca i najčešće su povezane sa obračunima visokopozicioniranih članova organizovanih kriminalnih klanova.
11.08.2026
20:00
Kantonalno tužilaštvo Unsko-sanskog kantona zatražilo je od Kantonalnog suda u Bihaću da odredi pritvor Š. H. (66) iz Bosanske Krupe, koja je osumnjičena za ubistvo svog supruga.
12.08.2026
06:00
Izrael je upozorio SAD na mogući iranski atentat na Trampa, nakon čega je američka Tajna služba promenila njegov plan leta iz Turske.
12.08.2026
07:00
EU još nije dogovorila raspodelu troškova kredita Ukrajini od 90 milijardi evra, jer mehanizam finansiranja još nije razrađen.
11.08.2026
23:59
Gruzijski premijer Irakli Kobahidze odbacio je obnovu diplomatskih odnosa s Rusijom dok Moskva priznaje Abhaziju i Južnu Osetiju.
11.08.2026
23:00
Sirijski sud osudio je u odsustvu Bašara el Asada i njegovog brata Mahera na smrtnu kaznu zbog ratnih zločina i zločina protiv čovečnosti.
11.08.2026
22:30
Bivša manekenka i supruga fudbalera Filipa Đorđevića Jovana Đorđević podelila je kadrove sa plaže i usijala društvene mreže.
12.08.2026
07:39
Pevač Marko Stojković, poznatiji kao MC Stojan, podelio je sa pratiocima intiman trenutak opuštanja sa devojkom i kućnim ljubimcem od kog se, sudeći po svemu, ne razdvajaju ni kada legnu na spavanje.
11.08.2026
23:59
Rijaliti par Anđela Đuričić i Nenad Marinković Gastoz trenutno uživaju na Maldivima odakle dele romantične snimke sa pratiocima, a poslednja objava vožnje bicikla sve je raznežila.
11.08.2026
23:31
Mane Ćuruvija Kasper ponovo je raznežio pratioce na Instagramu, podelivši trenutke opuštanja sa izabranicom, pevačicom Minom Kostić.
11.08.2026
23:11
Jutjuber Bogdan Ilić, poznatiji kao Baka Prase, zapalio je društvene mreže fotkom iz luksuznog hotela u Firenci, gde je, kako tvrdi, naleteo na repera Kanjea Vesta.
11.08.2026
22:55
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.