Recepti
Gušite ih
Pečurke moraju da dišu! Nikako ih nemojte čuvati u zatvorenim posudama u frižideru, one treba da budu na ”otvorenom”, najbolje je da vam u frižideru stoje u papirnatim kesama.
Ne sušite ih dovoljno
Sigurno ste čuli mnogo oprečnih mišljenja oko toga treba li ili ne prati pečurke? Možete ih očistiti s četkicom ili ih oprati, ali je najbitnije dobro ih osušiti ako ih perete. Za to koristite kuhinjske krpe kojima ćete lagano tapkati po pečurkama, ili, ako imate vremena, pečurke ostavite da se suše na vazduhu.
Ako so dodate čim pečurke stavite u tiganj, sve ste upropastili. One će odmah početi da ispuštaju tečnost, naročito ako ste tiganj još i prenatrpali. Pečurke se začinjavaju na samom kraju, kada su spremne.
Foto: Shutterstock
Bacate ih na mlak tiganj
Ako ih bacite na mlak tiganj dogodiće se isto što i kada ih začinite odmah na početku kuvanja, pustiti će tečnost. Pustite da se tiganj jako dobro zagreje pre nego dodate pečurke. Tako će se pore pečurke zatvoriti čim dotakne vruć tiganj i tečnost neće moći da preplavi tiganj, piše Jutarnji list.
Previše ih mešate
Konstantno mešanje ne dopušta pečurkama da postanu predivno zlatne. Bez lagane karamelizacije pečurke su skoro samo komad gume. Pustite ih na tiganju da uhvate malo sunca!
Ne dodajete dovoljno masnoće
Najbolje je da dodajete, na primer, maslinovo ulje u različitim fazama pečenja pečuraka. Dakle, kad primetite da su povukle masnoću, dodajte je još malo. Na taj način ćete dobiti lepu karamelizaciju bez ”gumenih” pečuraka.
Ako su vam dosadili klasični sendviči sa suvomesnatim proizvodima, namazima i sirevima, probajte ove. Oduševićete se!
20.07.2021
11:47
113. 10. 2026. u 15:52
213. 10. 2026. u 15:52
113. 10. 2026. u 13:51
213. 10. 2026. u 13:51
Ako su vam dosadili klasični sendviči sa suvomesnatim proizvodima, namazima i sirevima, probajte ove. Oduševićete se!
20.07.2021
11:47
Aleksandar Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" govorio je u intervjuu za RT Balkan o blokadama i pritiscima sa kojima se suočavao prethodnih godina, posebno tokom poslednje dve godine.
13.10.2026
07:00
Ruske snage izvele su novu seriju udara na Kijev, Harkov, Lavov i Zaporožje, dok je ukrajinska vojska priznala da nije imala nikakve informacije o lansiranju šest balističkih raketa koje su pogodile prestonicu.
13.10.2026
06:00
Nakon što je juče javnost ostala u šoku zbog snimka na kom je treći sa blokaderske liste Željko Hubač mrtav pevao u fontani u Leskovcu i vitlao letvom i svađao se sam sa sobom, danas je isplivao novi snimak koji je do kraja ogolio razmere ovog blokaderskog cirkusa!
13.10.2026
12:04
Šef odborničke grupe Srpske napredne stranke (SNS) u Skupštini grada Beograda Aleksandar Mirković poručio je da opozicija u Skupštini grada Beograda nije uspela da obezbedi dovoljan broj odbornika za održavanje sednice na kojoj je trebalo da se razmatra razrešenje gradonačelnika Aleksandra Šapića, iako je upravo ona tražila njeno zakazivanje.
13.10.2026
11:17
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obišao je školu u Lukovu poručivši da nijedno selo, nijedna škola i nijedan vrtić ne smeju da budu zaboravljeni.
13.10.2026
15:20
Tajkunski mediji i blokaderi su sada udarili na svetosavlje!
13.10.2026
15:15
Nebojša Zelenović, kopredsednik "Zajedno-Moramo", koja je u koaliciji sa Demokratskom strankom podržala blokadere, žestoko se izblamirao na društvenim mrežama.
13.10.2026
14:25
Crveni tim u neverici je nakon ispadanja Veljka MIlićevića i svi su saglasni da je to veliki udarac za tim.
13.10.2026
15:09
U Plavi tim stiže zamena za Mensura Ajdarpašića, dok Crveni otkrivaju da se plaše reakcija jedne takmičarke.
13.10.2026
11:00
Dragomir Radojević je pobedu nad Veljkom Milićevićem u borbi za život posvetio Mensuru Ajdarpašiću.
13.10.2026
09:11
Crveni tim u Exatlonu Srbija komentarisao je ispadanje Veljka Milićevića iz njihovog tima i kako će njegov odlazak uticati na ekipu.
13.10.2026
07:01
Ivan Markioli prokomentarisao je borbu za život i to što je ostao u takmičenju.
12.10.2026
23:31
Petar Ilić (73) iz Svilajnca, za kojim se danima tragalo u Španiji, pronađen je živ! Petar se trenutno nalazi na aerodromu u Malagi sa svojim sinom, a ovu informaciju potvrdila je Petrova supruga.
13.10.2026
12:52
Ministar zdravlja u tehničkom mandatu Zlatibor Lončar dodelio je danas u Palati Srbija 20 sanitetskih vozila za 15 opština u Srbiji, od čega pet vozila ide beogradskoj Hitnoj pomoći.
13.10.2026
11:30
Nikola Vilaret iz Priboja i Temi Ariyo iz Nigerije upoznali su se na jednoj svadbi i posle samo 20 dana shvatili da su jedno za drugo.
13.10.2026
11:02
Nemački automobilski klub ADAC izdao je hitno upozorenje roditeljima nakon što su dva modela dečjih auto-sedišta pala na testu sudara zbog ozbiljnih sigurnosnih propusta.
13.10.2026
10:00
Ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja u tehničkom mandatu Milica Đurđević Stamenkovski danas je posetila baku Zoricu u selu Đurinci.
13.10.2026
15:34
Pripadnici Uprave kriminalističke policije (UKP) i Službe za borbu protiv korupcije, po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu, uhapsili su Beograđanku M. M. (45) i Lj. V. (55) iz Čačka zbog sumnje da su zloupotrebom položaja i pranjem novca oštetili jedno beogradsko preduzeće.
13.10.2026
15:08
Mario Đolović (36), koji je brutalno likvidiran juna u Barseloni u još jednom u nizu okršaja balkanskih kriminalnih klanova, sahranjen je u Beogradu čak četiri meseca nakon stravične egzekucije.
13.10.2026
15:02
Pripadnici Odeljenja kriminalističke policije PU u Smederevu, u saradnji sa beogradskim kolegama, uhapsili su D. N. (43) iz Beograda nakon što su pretresom njegove kuće i dvorišta pronašli zakopanu drogu i ilegalno oružje.
13.10.2026
14:22
Viši sud u Beogradu potvrdio je optužnicu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu protiv Saše Vukovića zbog sumnje da je 12. maja 2026. godine na podmukao način ubio Aleksandra Nešovića u restoranu "27", saznaje Informer.
13.10.2026
12:45
Više javno tužilaštvo u Vranju oglasilo se zvaničnim saopštenjem povodom dramatične policijske potere koja se odigrala proteklog vikenda na ulicama tog grada, kada su dvojica mlađih maloletnika u "opel vektri" bežala od patrole, udarala u službena vozila, povredila četiri policijska službenika i izazvala opšti karambol pre nego što su konačno savladani i zaustavljeni.
13.10.2026
13:03
Crnomorski pomorski pravci uz obale članica NATO pretvorili su se u zonu razornih napada u kojima je za samo devet dana stradalo pet trgovačkih brodova, od kojih su tri potonula.
13.10.2026
15:39
Namera Evropske unije da uvede nove sankcije Rusiji kao odgovor na američko-ruski dogovor o isporukama dizel-goriva mogla bi da ugrozi njegovu realizaciju, izjavio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
13.10.2026
15:00
Ovogodišnja dobitnica Nobelove nagrade za mir Navi Pilaj pozvala je danas Sjedinjene Američke Države (SAD) da se vrate "tradicionalnoj ulozi branioca ljudskih prava" i prestanu sa napadima na Međunarodni krivični sud (ICC).
13.10.2026
14:33
Ruske snage uništile su oko 10 ukrajinskih kopnenih robota za dostavljanje municije i hrane tokom protekle nedelje u Harkovskoj oblasti, dok je od početka oktobra oboreno više od 110 ukrajinskih dronova, saopštili su pripadnici ruske grupe snaga „Sever“.
13.10.2026
14:11
Glumac Brajan Krenston oglasio se povodom smrti svog kolege iz popularne serije "Breaking Bad" ("Čista hemija"), Ar Džeja Mitija, koji je preminuo u 34. godini.
13.10.2026
13:35
Glumac Nikola Pejaković kaže da je svako pijanstvo ili uzimanje narkotika malo samoubistvo ili pokušaj samoubistva.
13.10.2026
11:51
Nova serija "East of Eden" ("Istočno od raja"), snimljena prema čuvenom romanu američkog književnika Džona Stajnbeka, osvojila je publiku širom sveta i izbila na prvo mesto Netfliksove globalne liste najgledanijih serija.
13.10.2026
11:21
Scenarista Meti Kamberi kaže da autobiografski roman "Grad bola", po čijim motivima se snima istoimena televizijska serija, nije pisao iz udobnosti, već iz surove realnosti.
13.10.2026
10:58
Samo nekoliko sati pre nego što je javnost saznala za smrt Ar Džeja Mitija, na njegovom Instagramu još je bila vidljiva objava o novom projektu.
13.10.2026
10:37
Pobednica rijalitija "Elita 9" Stanija Dobrojević objavila je vreo snimak iz Majamija na kom potpuno gola u stanu pije kafu.
13.10.2026
08:25
Na današnji dan, 13. oktobra 1956. godine, u Loznici je rođen čuveni pevač Sinan Sakić.
13.10.2026
12:22
Voditeljka Dušica Jakovljević je na društvenim mrežama podelila objavu sa Vojnomedicinske akademije u svom prepoznatljivom humorističkom maniru.
13.10.2026
15:38
Voditeljka Kristina Radenković godinama je u ljubavi sa advokatom Nikolom Radojevićem, sa kojim ima dvoje dece.
13.10.2026
15:20
Pevač Bubi Ademov i njegova partnerka i koleginica iz takmičenja "Zvezde Granda", Milica Živković, organizovali su proslavu povodom otkrivanja pola bebe.
13.10.2026
15:00
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.