• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer

Izvor: Bakina kuhinja

12.08.2021

09:15

PELAT PARADAJZ BEZ KONZERVANSA! Zimnica nije ista bez njega /VIDEO/

bakina kuhinja

Recepti

PELAT PARADAJZ BEZ KONZERVANSA! Zimnica nije ista bez njega /VIDEO/

Podeli vest

Ukoliko volite paradajz, onda treba već da razmišljate o pelatu za zimnicu

Potrebno je:

2   paradajza 
1,5 kašičica soli
1.5 kašičica šećera
malo listića bosiljka

malo bibera u zrnu
lovorov list
2 tegle od 750 gr sa novim zatvaračem

Foto: bakina kuhinja

Pelat

Priprema:

Veći čeri paradajz treba oprati,  pa zaseći vrhove u obliku krstića. U šerpu sipati vodu pa kad proključa spustiti paradajz koliko stane. Pustiti da vri minut pa vaditi u hladnu vodu. Skinuti ljuskicu i udstraniti dršku oštrim nožem u dubinu.

 Na paradajz sipati so i šećer pa lagano izmešati rukama. Tegle dobro oprati, sterilisati na 100 stepeni C pa puniti sa paradajzom ne sasvim do vrha. U sredinu staviti listove bosiljka, biber i lovorov list . Pritisnuti da paradajz pusti sok. Zatvoriti dobro. Staviti u hladnu rernu okrenuti na 90 stepeni C, a tajmer staviti na 90 min. 

Može i na 100 stepeni slobodno tegle neće da puknu. Ostaviti da se rerna isključi i pustiti tegle da prenoće i tek ujutru ih izvaditi kad se ohlade. Poklopci tegli će malo ulegnuti što je znak da je vazduh isteran i da je  pasterizacija uspela.

Ukoliko spremite pelat na ovaj način, može da stoji dve do tri godine.

VIDEO POGLEAJTE NA OVOM LINKU
 



Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Održana komemoracija Draganu Markoviću Palmi! Brojne kolege i prijatelji odali poštu, prisustvovali  Vučić, Brnabić, Vučević...! (FOTO GALERIJA)
Politika

Održana komemoracija Draganu Markoviću Palmi! Brojne kolege i prijatelji odali poštu, prisustvovali Vučić, Brnabić, Vučević...! (FOTO GALERIJA)

U Skupštini Srbije danas se održala komemoracija predsedniku Skupštine grada Jagodine Draganu Markoviću Palmi. Osim porodice, komemoraciji su prisustvovali i brojne kolege i prijatelji, među kojima su i predsednik Srbije Aleksandar Vučić, premijer Srbije Miloš Vučević, predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić, lider SPS Ivica Dačić i brojni narodni poslanici i političari.

25.11.2024

10:38

TV

Društvo

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

Sport

Jovića raduje Borišin povratak: Mnogo sam srećan, kao porodica smo!
Košarka

Jovića raduje Borišin povratak: Mnogo sam srećan, kao porodica smo!

Mnogo sam srećan što se Boriša vratio košarci i reprezentaciji Srbije, mi smo kao porodica, poručio je Nikola Jović! Fantastični krilni centar proveo je samo pet minuta na parketu u pobedi njegovog Majamija nad Dalasom 123:118, a izjavom nakon meča je ponovo pokazao koliko zajedništvo vlada u redovima "orlova".

25.11.2024

10:30

Planeta

(FOTO) Gore mreže! Objaljene prve fotografije Putinovog "orešnika"! Ukrajinci došli u posed ostataka moćnog oružja, hitno prebačeni na tajnu lokaciju!
POKAZALI SVE

(FOTO) Gore mreže! Objaljene prve fotografije Putinovog "orešnika"! Ukrajinci došli u posed ostataka moćnog oružja, hitno prebačeni na tajnu lokaciju!

U javnosti su se pojavile fotografije ostataka nove ruske eksperimentalne balističke rakete srednjeg dometa „Orešnik“, koja je testno lansirana u četvrtak. Prema navodima ukrajinskih vlasti, raketa je pogodila fabriku u centralnom ukrajinskom gradu Dnjepru. Ruski predsednik Vladimir Putin izjavio je da je lansiranje „Orešnika“ odgovor na upotrebu američkih i britanskih raketa koje Ukrajina koristi za napade duboko unutar ruske teritorije.

25.11.2024

11:40

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set