• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Iće i piće

24.10.2021

18:25

UŽIVAJTE U PRAVOJ FRANCUSKOJ KUHINJI - ČORBA OD LUKA! /Recept/

Shutterstock

Recepti

UŽIVAJTE U PRAVOJ FRANCUSKOJ KUHINJI - ČORBA OD LUKA! /Recept/

Probajte autentičan francuski recept za dobru supu...

Luk je veoma zdravo povrće. Bez luka skoro nijedno jelo ne može da se zamisli, a čorba od luka je pravi užitak.

SASTOJCI:
četiri kašike maslaca
kašika ulja
pet glavica crnog luka
šolja belog vina
dve kašike brašna
1,2 l bistre pileće supe

lovor, majčina dušica
250 g grijer-sira
pola šolje parmezana
kriške hleba
so, biber, šećer

Foto: Shutterstock

Čari francuske kuhinje - čorba od luka


PRIPREMA:
U šerpi na umerenoj vatri zagrejati maslac i ulje, ubaciti luk isečen na rebarca, posoliti, pobiberiti i malo pošećeriti, te pržiti uz mešanje 45 minuta. Preliti vinom, pojačati vatru, dinstati desetak minuta, pa posuti brašnom i mešati još minut. Sipati supu, dodati začine, sačekati da proključa, smanjiti vatru i krčkati poklopljeno 30 minuta. U međuvremenu kriške hleba prepeći u rerni, da dobiju lepu boju. Supu rasporediti u više manjih činija, u svaku staviti po krišku hleba, posuti mešavinom rendanog grijera i parmezana, te zapeći u rerni na 200 stepeni pet minuta. 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h
Live TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h

U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...

17.07.2026

15:41

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

(UZNEMIRUJUĆE) Jezive tajne koje spajaju Belivuka i američke psihopate: Detalji istrage šokirali su ceo svet
Hronika

(UZNEMIRUJUĆE) Jezive tajne koje spajaju Belivuka i američke psihopate: Detalji istrage šokirali su ceo svet

Njihova imena decenijama izazivaju jezu, a slučajevi koje su ostavili iza sebe i danas predstavljaju predmet analiza kriminalista širom sveta. Dok je jedan godinama vodio dvostruki život predstavljajući se kao uzoran porodični čovek, drugi je iza zatvorenih vrata skrivao najmračnije tajne, dok se trećima pred Specijalnim sudom u Beogradu sudi za najteža krivična dela.

20.07.2026

21:56

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set