BURGER sa GORGONZOLOM! Zanimljiva kombinacija SIRA i KARAMELIZOVANOG luka! /RECEPT/

Dva parčeta hleba, meso, paradajz, luk… Kad se pogleda spisak sastojaka za burger, čini se da stvar ne može biti prostija, zar ne? Nema tu neke nauke, pomislili biste. Ali i prevarili...

Sastojci: 

750 g mlevene govedine
dve kašičice soli
kašičica mlevenog bibera

pola kašičice mlevene paprike
kašika maslinovog ulja
150 g gorgonzole
zemičke
crveni luk, paradajz
zelena salata
kečap, majonez
so, biber

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Pomešati mlevenu govedinu, so, biber, mlevenu papriku i kašiku maslinovog ulja. Sve dobro sjediniti, pa rukama formirati burgere. Meso peći na roštilju ili u gril tiganju dok ne dobije lepu boju s obe strane. Zemičke preseći napola, pa ih kratko zagrejati u rerni. Zatim ih premazati kečapom, majonezom ili namazom po izboru, odozgo rasporediti listove zelene salate, paradajz i karamelizovani crveni luk (dinstajte ga poklopljenog na tihoj vatri dok tečnost ne ispari). Preko toga staviti pljeskavice, a na njih izmrvljenu gorgonzolu. Preklopiti zemičke i odmah poslužiti.

Prijatno! 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.