Da li ste probali PORTUGALSKE KROFNICE? Jednostavno se prave, SAVRŠENOG su UKUSA!

Malasade, posute mešavinom cimeta i šećera su poznata pržena peciva širom Portugala, a podsećaju na naše krofne. Jednostavno se prave i idealne su da poslužite goste kada u kući nemate ništa domaće od kolača...

Sastojci: 

kašika maslaca
kašičica šećera
prstohvat soli

tri četvrtine šolje vode
šolja brašna
četiri veća jajeta

Još potrebno: 

kašika cimeta
pola šolje šećera
suncokretovo ulje

Foto: Shutterstock

Priprema: 

U šerpi na umerenoj temperaturi kuvati maslac, šećer i vodu, pa kad smesa proključa, dodati brašno i energično mešati varjačom dok testo ne počne da se odvaja od ivica posude. Smanjiti vatru i mešati još dva minuta, pa skloniti sa vatre i kratko umutiti mikserom. Dodavati jedno po jedno jaje i miksati dok se ne dobije ujednačeno testo. U šerpi zagrejati dosta ulja, pa sa dve veće kašike oblikovati krofne i pažljivo ih spuštati u šerpu. Pržiti sedam-osam minuta, uz jedno okretanje, da krofnice porumene sa svih strana. Posuti šećerom i cimetom.

Uživajte!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.