• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Iće&piće

13.03.2022

12:37

JUNETINA STROGANOV! Ukusni i kremasti RUSKI KLASIK!

Shutterstock

Recepti

JUNETINA STROGANOV! Ukusni i kremasti RUSKI KLASIK!

Slavni biftek Stroganov je, kao i mnoga druga raskošna jela predrevolucionarne Rusije, nastao u glavama francuskih kuvara koji su radili za svoje poslodavce, ruske aristokrate. Ovo jelo je tokom 20. veka doživelo mnoge adaptacije diljem sveta, a ovo je jedna od njih... Uživajte!

Sastojci: 

500 g junetine
crni luk
300 g pečuraka 
3 kom kiselih krastavaca
šargarepa
100 g slanine
2 kašike pirea od paradajza ili pelat 

so, biber, suvi začin

Foto: Shutterstock

Tekst potpisa

Priprema: 

Meso isecite na trakice, uvaljajte u brašno i zapecite sa svih strana, na to stavite luk isečen na ploške, šargarepu i kisele krastavce iseckane na prutiće, slaninu takođe iseckanu na prutiće. Nakon kratkog vremena dodajte pečurke isečene na četvrtine, pa pire od paradajza ili neki domaći sos od paradajza. Začinite, dodajte vode da sve pliva i dinstajte dok meso ne omekša. Ako volite ljuto dodajte malo feferona ili čili. Stroganov po pravilu ide sa pirinčem, ali ga možete poslužiti uz prilog koji volite, recimo pire ili restovani krompir i salatu.

Prijatno!


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Pijani bežali od policije, a "najluđi zaradio" 84 kazne: Bahate se za volanom, šestorica izbila sebi iz džepa više od 15.000 evra
Hronika

Pijani bežali od policije, a "najluđi zaradio" 84 kazne: Bahate se za volanom, šestorica izbila sebi iz džepa više od 15.000 evra

Neke saobraćajne kazne vozači će dugo pamtiti, ne samo zbog iznosa koji su morali da plate, već i zbog neverovatnih razloga zbog kojih su se našli pred sudijom. Od vožnje pod dejstvom alkohola i bežanja od policije do upornog kršenja propisa i opasne vožnje - pojedine nepromišljene odluke za volanom koštale su ih pravo malo bogatstvo.

08.10.2026

14:07

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set