NAJBOLJI STARINSKI KOLAČ NA SVETU! Buhtle sa puno DŽEMA - nema ko ne voli ovu poslasticu (VIDEO)

Napravite ukusan starinski kolač koji će vas vratiti u detinjstvo. To su buhtle sa puno džema koje su uvek bolje kada se prave kod kuće, nego kupuju u pekari

Potrebno je:

300 ml mleka
1 jaje+1 žumance
korica limuna
50 ml ulja
20 gr kvasca

1 kašičica šećera
malo soli
550-700 gr brašna
džem po želji 

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

U 100 ml mleka izmrviti kvasac, dodati šećer i ostaviti da zapeni. Jaje i žumance izmutiti žicom u vanglici pa dodati kvasac, ostatak mleka, ulje, koricu limuna  i pola brašna.

Dobro izlupati varjačom pa dodavati brašno  i lupati testo da testo bude srednje tvrdo, više mekše nego tvrđe. Pokriti folijom i krpom ostaviti na toplom da se udvostruči. 

Razviti  testo za pola cm.  Seći veće kvadrate pa stavljati džema punu kašiku. Skupiti ivice i prstima spojiti. Pleh podmazati uljem, uvaljati buhtlu u ulje , okrenuti i ređati u pleh praveći malu razdaljinu. 

Pokriti i ostaviti da nadodju oko 15 minuta. Rernu treba da zagrejete na 200 stepeni C pa kad staviti buhtle u rernu smanjiti na 180 stepeni C. Peći oko 45 minuta da kad ih podignete one da budu  lagane. Pokriti krpom, posuti prah šećerom i vanilin šećerom.

bonus video:

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.