PILETINA u TEMPURI! Super hrskav ručak!

Da bi tempura uspela, odnosno bila savršeno hrskava, kisela voda mora da bude ledena, jer tako hladna smesa u dodiru s vrelim uljem postaje hrskava...

Sastojci: 

400 g pilećeg filea
čen belog luka
komadić đumbira

tri kašike soja sosa
veće jaje
45 g brašna
55 g kukuruznog skroba
75 ml vode ili kisele vode
700 ml ulja
so, biber

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Piletinu iseći na komade, pa staviti u činiju. Dodati potisnuti beli luk, rendani đumbir i soja-sos, promešati, pa ostaviti da se marinira u frižideru barem sat vremena. Pomešati brašno i skrob, pa postepeno dodavati vodu i mešati, da se dobije gusta smesa. Piletinu ocediti od viška marinade, začiniti, pa umakati u pripremljenu smesu i pržiti u dubokom ulju tri-četiri minuta, da meso dobije lepu boju. 

Prijatno!

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.