• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: iće&piće

24.10.2022

15:23

PILETINA u TEMPURI! Super hrskav ručak!

Shutterstock

Recepti

PILETINA u TEMPURI! Super hrskav ručak!

Da bi tempura uspela, odnosno bila savršeno hrskava, kisela voda mora da bude ledena, jer tako hladna smesa u dodiru s vrelim uljem postaje hrskava...

Sastojci: 

400 g pilećeg filea
čen belog luka
komadić đumbira
tri kašike soja sosa
veće jaje
45 g brašna
55 g kukuruznog skroba

75 ml vode ili kisele vode
700 ml ulja
so, biber

Foto: Shutterstock

Na sličan način možete da pripremite i ribu

Priprema: 

Piletinu iseći na komade, pa staviti u činiju. Dodati potisnuti beli luk, rendani đumbir i soja-sos, promešati, pa ostaviti da se marinira u frižideru barem sat vremena. Pomešati brašno i skrob, pa postepeno dodavati vodu i mešati, da se dobije gusta smesa. Piletinu ocediti od viška marinade, začiniti, pa umakati u pripremljenu smesu i pržiti u dubokom ulju tri-četiri minuta, da meso dobije lepu boju. 

Prijatno!

 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set