09.11.2022
08:17
bakina kuhinja
Recepti
Da bi vam kiselo testo uspelo postoje neka pravila kojih se morate obavezno pridržavati.
Kvasac koji koristite mora biti svež, ja obično koristim svež, ne treba preterivati sa velikom količinom na 1 kg brašna dovoljno je 20 grama.
Sezona slava je počela, a danas slavimo Svetu Petku, zaštitnicu žena. Iskusna domaćica iz Jagodine Jelena Lela Petrović otkrila je za Informer.rs kako se pravi najbolji slavski kolač
27.10.2022
07:12
Foto: bakina kuhinja
Kvasac stavite u mlaku vodu, ne sme biti ni hladna ni previše vruća, uz dodatak 1 kašičice šećera koji će potpešiti kvasac na fermetaciju. Ako su u pitanju peciva dodajte jaje i 1-2 žumanca i obavezno maslinovo ulje. Na kg brašna obično stavljamo 30 ml.
Dodati mlako mleko i brašno i preko brašna soli. Nikad so ne stavljati u dodir sa kvascem. Testo se mora dobro obraditi varjačom rukama da se testo naguta vazduha i na taj način će biti šušljikavo i penasto. Najbolje ako imate veći miker ili ako ste mlađi rukama testo vući u vis i lupati ga. Kad postane glatko malo ga pobrašnjiviti i pokriti 30 minuta da se udvostruči.
Foto: bakina kuhinja
Veoma je bitno da testo ne "pređe", odnosno da se ne prekiseli. Najbolje da stoji na sobnoj temperaturi. Na sto staviti što manje brašna da peciva ili hleb ne dobiju tvrdu koru. Testo mora još jedno narasti bar 20 min. (kiflice i td) i ide obavezno u vruću rernu obično na 180 stepeni oko 35-40 minuta u zavisnosti od debljinje testa.
bonus video:
Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
121. 12. 2024. u 09:08
221. 12. 2024. u 09:08
120. 12. 2024. u 18:35
220. 12. 2024. u 18:35
Sezona slava je počela, a danas slavimo Svetu Petku, zaštitnicu žena. Iskusna domaćica iz Jagodine Jelena Lela Petrović otkrila je za Informer.rs kako se pravi najbolji slavski kolač
27.10.2022
07:12
Predsednik Srbije, Aleksandar Vučić gostovao je večeras od 21 sat u emisiji "Ćirilica" na Hepi televiziji kod novinara Milomira Marića.
20.12.2024
20:30 >> 23:23
Ruska vojska je, kao odgovor na nedavni raketni napad Zapada na region Rostov, jutros udarila na kontrolni centar ukrajinske špijunske agencije SBU, saopštilo je rusko ministarstvo odbrane.
20.12.2024
09:26
Opozicija okupljena oko Gorana Ješića i Dragan Đilasa krenula je u rat oko fotelja, a nisu se čak ni dočepali vlasti koju toliko silno žele.
21.12.2024
08:33
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić obratiće se javnosti u 11.00 časova, u Palati Srbija, saopštila je Služba za saradnju s medijima predsednika Republike.
21.12.2024
07:19
Opozicionar i Đilasov propali kandidat za gradonačelnika, Vladeta Janković u emisiji na tajkunskoj televiziji kazao je da je cilj protesta i opozicije da se zagorča svakodnevni život građana.
21.12.2024
07:17
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić nacrtao je u Ćirilici na TV Hepi shemu "širokopajasne" pripreme za rušenje Srpske napredne stranke.
20.12.2024
22:54
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić stavio je tačku na pokušaje opozicije da insinuira da će po isteku mandata Vučić pobeći iz zemlje.
20.12.2024
22:15
Celodnevni Specijalni program Informer televizije govori o brutalnom nasilju tajkuna Dragana Đilasa nad aktivistima SNS-a, koje je potreslo Srbiju.
20.12.2024
19:12
Gost Info jutra na Informer televiziji bio je narodni poslanik Nebojša Bakarec koji je komentarisao ponašanje opozicije.
19.12.2024
14:59
O kulminaciji terora na Kosovu i Metohiji u emisiji "Info jutro" na Informer TV govorili su Demo Beriša, predsednik Matice Albanaca u Srbiji.
19.12.2024
12:51
Predsednica Pokrajinske vlade AP Vojvodine Maja Gojković gostovala je u "Info jutru" televizije Informer.
19.12.2024
12:25
Gost Info jutra na televiziji Informer bio je prof. dr Radomir Milašinović iz Evroazijskog bebednosnog foruma koji je govorio jučerašnjem Samitu Evropske unije i Zapadnog Balkana u Briselu, na kojem je učestvovao i predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
19.12.2024
11:55
Sneg koji je sinoć padao u brdsko-planinskim predelima, najveću glavobolju je zadao vozačima teretnih vozila koji su se uputili u zlatiborski kraj, pa su mnogi šleperi sinoć ostali zaglavljeni na prevojima Tavnik i Borova Glava.
21.12.2024
08:20
Lozničanka Zorana Todorović i ove godine organizuje humanitarnu prazničnu akciju u svom dvorištu u Ulici vojvode Vuka broj 2 u Lozničkom Polju.
21.12.2024
07:30
Danas, 21. decembra u 10:20 časova počinje zima, dok u istom trenutku za stanovnike na južnoj polulopti počinje leto.
21.12.2024
07:35
Prema najnovijim informacijama, na pojedinim graničnim prelazima sa Srbijom se formiraju gužve čak i na putničkim terminalima, ali, uslovi vožnje su ovog jutra bolji nego prethodnih dana.
21.12.2024
07:55
Novosađanin Igor M. (47) preminuo je u Specijalnoj zatvorskoj bolnici, gde je bio zbog sumnje da je pre mesec dana motornom testerom odsekao glavu svojoj majci Ani M. (77), a zatim njeno telo iskasapio. Zločin od kog je zanemela cela Srbija, dogodio se 15. novembra u popodnevnim časovima, kada su sin i majka planirali da srede dvorište, ali je došlo do svađe.
20.12.2024
23:40
Žarko Velimirović koji je uhapšen zbog sumnje da je maskiran ukrao preko milion dinara i povredio radnika menjačnice bio je četvorostruki državni prvak u rvanju.
20.12.2024
22:52
Policija je u Novom Pazaru zaustavila automobil radi rutinske kontrole. U vozilu su se nalazili otac i sin. Rutinska kontrola se pretvorila u incident nakon što je mlađi muškarac odbio da uradi alkotest.
21.12.2024
06:30
Miodrag Stojanović Gidra(51) čuveni borac i jedan od najjačih ljudi sa ovog prostora, likvidiran je 18 februara 2001. godine ispred stadiona Partizana u Beogradu.
20.12.2024
22:30
U poslovnom objektu "Teranova" u Banjaluci, u Gospodskoj ulici izbio je požar, a na intervenciji učestvuje veliki broj vatrogasaca.
20.12.2024
21:35
Košarkaši Crvene zvezde pobedili su sinoć u Beogradskoj areni Makabi sa 81:73 u 17. kolu Evrolige, a navijači su, uprkos tome, bili izuzetno besni zbog izdanja pojedinih košarkaša.
21.12.2024
09:26
Utisci se još uvek nisu slegli! Kakav preokret, kakva pobeda! Plasman u nokaut fazu Lige konferencija i evropsko proleće ogromno su postignuće za naš klub. Ponosan sam na sve igrače. Svestan sam da nas protiv Jagjelonije čeka težak zadatak, ali verujemo u svoj tim i sigurni smo u prolaz dalje – izjavio je predsednik fudbalskog kluba TSC, Janoš Žemberi (55), u razgovoru za Informer.
21.12.2024
07:00
Vasilije Micić je odigrao sjajnu partiju, a nakon susreta pohvalio ga je i trener Šarlota, Čarls Li.
21.12.2024
07:55
Nikola Jović je odigrao jednu slabiju utakmicu za Majamija, koji je zbog povrede na meču sa Oklahomom ostao i bez Batlera zbog povrede.
21.12.2024
07:33
Liverpul odugovlači oko novog ugovora za Mohameda Salaha, a trenutni ugovor egipatskog reprezentativca za ekipu sa "Enfilda" veže do leta 2025. godine, dakle do kraja tekuće sezone.
21.12.2024
06:40
Muškarac, čije ime još nije objavljeno, koji se zaleteo sinoć u masu ljudi na božićnom vašaru u nemačkom gradu Megdeburgu po profesiji je lekar koji se na društvenim mrežama zalagao za borbu protiv islamizma i za koga se, prema preliminarnim informacijama, veruje da je delovao sam.
21.12.2024
09:20
Saudijska Arabija je "upozorila nemačke vlasti na napadača", javio je Rojters, pozivajući se na insajdera iz Arabije, a ubica je objavljivao ekstremističke stavove na svom profilu na Iksu, prenosi Cajt, nakon što je Saudijac star 50 godina u petak uveče automobilom uleteo na božićni vašag u Magdeburgu, usmrtivši najmanje dve i povredivši 68 osoba.
21.12.2024
08:40
Broj ukrajinskih dezertera među ukrajinskim vojnicima prevazilazi broj poginulih i ranjenih, rekao je komandir Oružanih snaga Ukrajine za poljski list "Gazeta Viborza".
21.12.2024
00:00
Novi teroristički napad u Magdeburgu podseća na tragediju iz 2016. godine u Berlinu, kada je islamista Anis Amri ukrao kamion i ušao u božićnu gužvu na Brajtšajdplacu, usmrtivši 12 osoba i povredivši više od 100.
21.12.2024
08:00
Rusija će svaki put odgovoriti na udare unutar ruske teritorije, rekao je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
21.12.2024
06:00
Svetska zvezda Laura Pauzini nakon spektakularnog koncerta koji je održala 18. decembra u Beogradskoj areni, odlučila je da obiđe srpsku prestonicu i njene znamenitosti.
20.12.2024
09:37
Novogodišnji koncert Beogradske filharmonije biće u znaku najlepših simfonijskih finala koja će orkestar izvesti pod palicom Kristijana Šumana, u petak 27. decembra (Kolarac, 20č).
20.12.2024
14:56
Kolarčeva zadužbina i ove godine 31. decembra organizuje novogodišnji matine, a glavna zvezda je proslavljeni violinista Stefan Milenković.
20.12.2024
14:45
U sredu 25. decembra u 12 sati u Malom pozorištu "Duško Radović", biće održana audicija za mlade glumce i studente glume do 24 godine starosti, za ulogu mladog Tesle u novoj produkciji "Tesla". Početak rada na projektu je 15. januar, a premijera je planirana za 4. april.
20.12.2024
14:36
Popularni pevač Slaviša Vujić prokomentarisao je aktuelna zbivanja na srpskoj muzičkoj sceni i otkrio malo poznatu činjenicu o čuvenom hitu "Nisam te se nagledao".
21.12.2024
08:01
Marko Miljković i Luna Đogani započeli su svoj privatni biznis nakon što su zauvek završili rijaliti karijeru, od kojeg zarađuju ozbiljne pare.
21.12.2024
07:01
Jovana Jeremić istakla je koliko je ponosna na svoje uspehe, ali i poraze pa se nizom emotivnih poruka obratila svome ocu.
21.12.2024
06:01
Milica Veličković večeras se prvi put pojavila u javnosti nakon izlaska iz "Elite 8" i saopštila svoju definitivnu odluku da Terzu ne upiše kao oca svog deteta u matične knjige.
20.12.2024
23:59
Pevčica Vera Matović posetila je jednom prilikom kolegu Ivana Ivanovića Đusa u njegovom domu u Šapcu i na poklon mu donela šporet!
20.12.2024
23:41
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.