09.11.2022
08:17
bakina kuhinja
Recepti
Da bi vam kiselo testo uspelo postoje neka pravila kojih se morate obavezno pridržavati.
Kvasac koji koristite mora biti svež, ja obično koristim svež, ne treba preterivati sa velikom količinom na 1 kg brašna dovoljno je 20 grama.
Sezona slava je počela, a danas slavimo Svetu Petku, zaštitnicu žena. Iskusna domaćica iz Jagodine Jelena Lela Petrović otkrila je za Informer.rs kako se pravi najbolji slavski kolač
27.10.2022
07:12
Foto: bakina kuhinja
Kvasac stavite u mlaku vodu, ne sme biti ni hladna ni previše vruća, uz dodatak 1 kašičice šećera koji će potpešiti kvasac na fermetaciju. Ako su u pitanju peciva dodajte jaje i 1-2 žumanca i obavezno maslinovo ulje. Na kg brašna obično stavljamo 30 ml.
Dodati mlako mleko i brašno i preko brašna soli. Nikad so ne stavljati u dodir sa kvascem. Testo se mora dobro obraditi varjačom rukama da se testo naguta vazduha i na taj način će biti šušljikavo i penasto. Najbolje ako imate veći miker ili ako ste mlađi rukama testo vući u vis i lupati ga. Kad postane glatko malo ga pobrašnjiviti i pokriti 30 minuta da se udvostruči.
Foto: bakina kuhinja
Veoma je bitno da testo ne "pređe", odnosno da se ne prekiseli. Najbolje da stoji na sobnoj temperaturi. Na sto staviti što manje brašna da peciva ili hleb ne dobiju tvrdu koru. Testo mora još jedno narasti bar 20 min. (kiflice i td) i ide obavezno u vruću rernu obično na 180 stepeni oko 35-40 minuta u zavisnosti od debljinje testa.
bonus video:
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
122. 02. 2026. u 20:12
222. 02. 2026. u 20:12
122. 02. 2026. u 15:30
222. 02. 2026. u 15:30
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Sezona slava je počela, a danas slavimo Svetu Petku, zaštitnicu žena. Iskusna domaćica iz Jagodine Jelena Lela Petrović otkrila je za Informer.rs kako se pravi najbolji slavski kolač
27.10.2022
07:12
Gledalačko-obaveštajna služba Informera (GOSI) ekskluzivno nam je dostavila novi snimak sa zajedničkog sastanka blokadera, koji je nastao krajem decembra 2025. godine na Pravnom fakultetu u Beogradu.
22.02.2026
11:47
Nemački list Berliner cajtung objavio je da bi gasovodi „Severni tok“ mogli ponovo da budu pokrenuti uz direktno učešće Sjedinjenih Američkih Država, što je predsednik Srbije Aleksandar Vučić najavio još u decembru 2024. godine u ekskluzivnom intervjuu za Informer televiziju.
22.02.2026
10:40
Nakon što je u javnost dospeo audio-snimak na kojem tužiteljka Bojana Savović iz Višeg javnog tužilaštva u Beogradu, na sastanku „plenuma“ savetuje studente blokadere i opisuje im kako ona i njene kolege, politički tužioci i sudije, krše zakon, rasprava u javnosti ne jenjava.
22.02.2026
18:37
Psiholog, bivši potpredsednik Vlade i blokader - Žarko Korać, izrazio je nazdovoljstvo na tajkunskoj N1 kada je pričao o blokaderima.
22.02.2026
19:08
Magistar pravnih nauka Miroslav Zdravković, nekadašnji narodni poslanik i potpredsednik Skupštine Srbije, preminuo je u Leskovcu u 91. godini života.
22.02.2026
20:19
Smene direktora i urednika u medijima koji posluju u okviru “Junajted grupe” izazvale su pravu histeriju jedino u beogradskim redakcijama N1 i sličnih medija, dok se redakcije ovih medija u Sarajevu i Zagrebu ovom temom gotovo i ne bave.
22.02.2026
12:49
Dok predsednik Srbije, nakon niza važnih međunarodnih susreta, silazi među narod, obilazi najudaljenija mesta i lično rešava probleme građana, blokaderi nastavljaju sa scenarijem haosa, nasilja i ekonomske štete, pokazujući da im interesi Srbije nisu ni na poslednjem mestu.
22.02.2026
14:18
Bivši učesnik Exatlona Jovan Ikić proglašen je najboljim frajerom rijalitija, a bivši učesnici otkrili su koja takmičarka se smatra najlepšom i najzgodnijom!
22.02.2026
16:15
Bivši učesnici Exatlona otkrili su da su Anabela Zonai i Milica Balać bile krtice Plavog tima, od samog početka!
22.02.2026
10:15
Bivši učesnik Exatlona Aleksa Erski priznao je da je namerno sarkastičan, što često rezultira brojnim spletkama.
22.02.2026
08:05
Bivši učesnik Exatlona Aleksa Erski doveo je atmosferu u studiju Informera do usijanja!
21.02.2026
22:40
Bivši učesnik Exatlona Aleksa Erski otkrio je kako su izgledali njegovi tinejdžerski dani, kao i kakvo je bilo njegovo ponašanje tokom školovanja.
21.02.2026
22:20
Ne propustite!
21.02.2026
17:00
Večeras od 20 časova ne propustite novu epizodu Informerove emisije "Na merama".
21.02.2026
11:02
Prethodne sedmice u Informerovoj popularnoj emisiji "Na merama" otkrili smo vam da li je rektor Vladan Đokić i dalje poželjan za studente blokadere, kako van reflektora izgleda voditeljka Maja Nikolić, da li je političarka u pokušaju Biljana Đorđević uspela da sebe predstavi kao "ženu iz naroda", kuda šetaju najpoznatiji najbolji drugari naše javne scene - Čedomir Jovanović i Aleksandar Kos…
20.02.2026
10:18
Narodni poslanik Nebojša Bakarec i državni sekretar Adam Šukalo gostujući u Info jutru komentarisali su sinoćni napad na sveštenstvo Srpske pravoslavne crkve u Novom Sadu.
17.02.2026
13:19
Srbija je jedina država u svetu koja daje ovolike podsticaje poljoprivrednicima, a ako to nije istina, neka me odmah demantuju, poručio je ministar poljoprivrede Dragan Glamočić.
22.02.2026
15:00
Zemljotres jačine 2.5 stepeni Rihtera dogodio se danas u blizini Brze Palanke.
22.02.2026
14:50
Nakon 42. Kobasicijade u Turiji, preminuo je Avgust Veršec, koji je umnogome doprineo ovoj manifestaciji.
22.02.2026
20:15
Na 42. Kobasicijadi u Turiji ponovo je oboren svetski rekord! Najduža kobasica, koju su majstori mesari pripremili,bila je dugačka 2.042 metara, tačno za metar duža od prošlogodišnje.
22.02.2026
19:00
Ljubitelji putovanja iz Srbije u 2026. godine mogu otići u Jordan, zahvaljujući osveženoj ponudi turističke agencije.
22.02.2026
19:00
Tri dana nakon što je prijavljen nestanak i pokrenuta zvanična potraga za dvojicom ribolovaca, Stefanom Krstićem (38) i Slavišom Antićem (47), koji su nestali na jezeru Barje kod Leskovca, pronađena su njihova tela umotana u ribarsku mrežu.
22.02.2026
19:20
Nakon tri dana potrage, tela ribolovaca pronađena su u јezeru Barјe, na dubini od 35 metara,
22.02.2026
16:44
Od Sanje V. (30), koju je sinoć ubio voz u Rakovici, prijatelji se opraštaju potresnim rečima na društvenim mrežama.
22.02.2026
11:52
Ronioci Žandarmerije izvukli su danas iz gradskog jezera u Zrenjaninu telo mladića Manuela A. (19).
22.02.2026
11:42
Devojčica (14) iz Ulcinja, identifikovana je kao osoba koja je stajala iza lažne dojave da je u Osnovnoj školi "Maršal Tito" u tom gradu postavljena bomba.
22.02.2026
16:19
Ko-liderka stranke Alternativa za Nemačku (AfD), Alis Vajdel, izjavila je tokom posete Budimpešti da je premijer Mađarske Viktor Orban "jedina garancija" da Ukrajina neće postati članica Evropske unije.
22.02.2026
18:00
Protesti u Iranu su se proširili na još više univerziteta, sukobi su češći i intenzivniji, a dolazi do većeg broja hapšenja, nasilja i direktnih sukoba sa Basidž milicijom i bezbednosnim snagama.
22.02.2026
19:00
Identitet preminulog muškarca koji je ubijen nakon što je pokušao da neovlašćeno uđe u kompleks Mar-a-Lago, rezidenciju predsednika SAD Donalda Trampa, je utvrđen. Povodom incidenta se oglasila i portparolka Bele kuće Karolin Livit.
22.02.2026
19:30
Poljska je u 2025. godini izdala rekordnih 50.700 dozvola za oružje, čime je ukupan broj registrovanog civilnog oružja prvi put premašio milion, pokazuju podaci policijske statistike.
22.02.2026
20:00
Srpski i jugoslovenski pisac Danilo Kiš vodio je život pun ljubavi, strasti, ali ga je prerano prekinula smrtonosna bolest u 54. godini.
22.02.2026
19:36
Ako vam je propao plan za izlazak ili ste veče odlučili da provedete sami, pravo je vreme za film koji podseća da singl period može biti i početak nečeg lepog. Donosimo izbor od pet romantičnih priča za opušteno veče kod kuće i malo dobre energije.
22.02.2026
18:35
U novoj epizodi "Superpotere" ovog vikenda takmičar Aleksa odlučio je da preokrene igru. Umesto da u kvizu znanja odgovara, on je počeo da postavlja pitanja tragačima.
22.02.2026
17:15
Katarina Velika je u 18. veku vodila privatnu prepisku sa Volterom, Didroom i drugim filozofima tog doba, prenoseći ideje prosvetiteljstva i promovišući reforme u Rusiji.
22.02.2026
16:30
Nakon što je doživela seksualno zlostavljanje Aleksandra Janković, glumica koja je imala zapaženu ulogu u seriji "Selo gori, a baba se češlja" poželela je da se ubije.
22.02.2026
15:19
Pevač Nemanja Stevanović se preselio u Crnu Goru, a nedavno je u razgovoru za medije otkrio da mu primorski život i te kako odgovara.
22.02.2026
19:52
Bivša rijaliti učesnica Teodora Balzak otkrila je šta se dešava u njenom životu tri godine nakon učešća u Eliti.
22.02.2026
19:11
Denser Đole Đogani oglasio se za medije nakon vesti da se navodno razvodi od supruge Vesne Đogani.
22.02.2026
18:12
Aleksandar Moskovljević Mikiša, menadžer pevačice Sandre Afrike, prokomentarisao je navode da se Vesna i Đole Đogani razvode.
22.02.2026
18:04
Denser Đole Đogani našao se pre dve godine u centru skandala kada je usnimljen sa nepoznatom ženom u svom automobilu.
22.02.2026
17:50
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar