KNEDLE SA ŠLJIVAMA! Vraćaju u detinjstvo, bakin recept!

Knedle da šljivama su mnogima omiljeni dezert iz detinjstva, pravi se vrlo jednostavno i ovoj poslastici niko ne može da odoli

Knedle sa šljivama većini nas su asocijacija na detinjstvo i bakinu kuhinja. Omiljena poslastica na svakoj trpezi. Baš zbog toga rešili smo da se prisetimo starinskog neodoljivog recepta.

Foto: Pixabay

Sastojci:

1kg krompira

500g prezli

100g šećera

1 jaje

4 kašike griza

2 kašičice sode bikarbone

brašno po potrebi

šljive 

Priprema:

Očistite krompir i isecite na kolutove. Stavite da se kuva u posoljenoj vodi. Dok se krompir kuva vi propržite prezle sa malo ulja. Pazite da ne izgore, pa dodajte šećer i nastavite da mešate. Krompir ispasirajte, pa dodajte jaje, griz i sodu. Sipajte brašno i umestite mekano testo. Očistite šljive.

Uzmite komad testa i na poboljšanoj površini ga spljoštite rukom, pa stavite polovinu šljive i oblikujte lopticu. Tako radite dok ne potrošite materijal. Vodite računa da loptice budu jednake veličine. 

U ključalu vodu stavite knedle i kuvajte dok ne isplivaju na površinu. Vodite računa da ih ne prokuvate. Procedite i uvaljajte u prezle. Na kraju ih pospite sa malo vanilin šećera, ako želite.

bonus video:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.