DOBRI, STARI MEDENJACI! Recept za keksiće koji mogu da traju i do MESEC DANA!

Medenjaci su jedan od najpopularnijih zimskih kolačića, a mi vam donosimo najjednostavniji recept uz pomoć kojeg će sigurno ispasti savršeno...

Sastojci: 

150 g putera
150 g meda
350 glatkog brašna
100 g mlevenih oraha (ako ih ne volite ili ste alergični na orahe, slobodno ih izbacite)
2 manja ili 1 veliko jaje
kašičica sode bikarbone
začini po želji (cimet, karanfilić, đumbir…)

Foto: pexels.com

Priprema:

Stavite brašno u veću posudu, dodajte sodu i orahe pa dobro promešajte. Ako ćete koristiti začine, dodajte i njih u brašno u ovoj fazi pripreme. Puter iseckan na tanje listiće stavite u brašno pa ga usitnite prstima. U smesu brašna i putera ubacite prethodno razmućeno jaje i opet malo promešajte. Dodajte med u smesu pa rukama umesite testo, zamotajte potom u plastičnu foliju i stavite u frižider na sat vremena. Oblikujte testo u kuglice i slažite u posudu za pečenje koju ste obložili masnim papirom. Pecite ih na 180 stepeni oko 10 minuta.

Saveti plus:

Medenjake ne morate oblikovati u kuglice. Nakon hlađenja testa tanko ga razvaljate, pa kalupima po želji secite razne oblike. 

Ljubitelji čokolade u medenjake mogu da dodaju 2-3 kašike kakaoa, pa će oni poprimiti lepu čokoladnu boju i imati bogatiji ukus.

 Kolačiće možete ukrasiti klasičnom belom glazurom, za koju je dovoljno pomešati 100 g šećera u prahu i 3 velike kašike limunovog soka. 

Foto: pexels.com

Medenjaci imaju prilično dug rok trajanja. U metalnoj kutiji izdržaće i mesec dana, a ako želite da im vratite malo svežine, u kutiju povremeno ubacite komadić jabuke.

Uživajte!

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.