MANČMELOU TORTA! Omiljena poslatica iz detinjstva, ne kuva se i savršenog je ukusa

Generacije su odrasle na ovom slatkišu, a sada je vreme da naučite da obradujete ukućane.

Sastojci:

100 g keksa 
50 ml mleka

Za fil:

180 g putera
100 g kondenzovanog mleka
4 belanceta
10 ml limunovog soka
150 g vode
300 g šećera
10 g želatina 
5 g vanilin šećera

Za glazuru:

200 g mlečne čokolade
75 ml slatke pavlake

Foto: Printskrin:Youtube/Arijevakuhinja

Priprema: 

Stavite pek papir na tacnu, a zatim preko stavite obruč za tortu, ili kalup (obavezno ga obložite pek papirom). Poređajte keks koji ste prethodno umočili u mleko.

Puter sobne temperature umutite, pa onda dodajte kondenzovano mleko i nastavite da mutite. Pomešajte u šerpi vodu, šećer i kada se malo istopi dodajte želatin i vanilin šećer. Zatim još malo kuvajte, uz neprestano mešanje. Umutite u posudi belanca sa limunovim sokom, a zatim postepeno dodajte sirup od šećera. Mutite sve vreme, odnosno dok ne dobijete čvrst šne.

U tu smesu dodajte puter sa kondenzovanim mlekom i nastavite da mutite, a zatim sipajte preko keksa. Čokoladu otopite sa slatkom pavlakom i sipajte je preko fila. Mančmelou tortu ostavite oko sat vremena u frižider, a zatim je secite i služite.

bonus video:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.