BIFTEK SALATA sa SOSOM od SIRA! Idealan izbor za kasnu večeru!

Ovaj ukusan recept za salatu od bifteka, kruške i oraha, začinjenu prelivom od gorgonzole, savršen je izbor za sve one koji žele da uživaju u kasnom obroku...

Sastojci: 

maslinovo ulje
pola glavice zelene salate
šaka rukole

šaka oraha
350 g bifteka
dve manje kruške
so, biber

Za sos: 

25 g maslaca
kašičica brašna
150 ml mleka
80 g gorgonzole

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Maslac otopiti u šerpici na umerenoj vatri, dodati brašno i mešati još minut. Postepeno dodavati mleko uz neprekidno mešanje, dok se ne dobije ujednačena smesa. Dodati izmrvljenu gorgonzolu, mešati dok se ne istopi, pa skloniti sa vatre. Kruške očistiti, iseći na kriške, pa kratko izgrilovati u gril tiganju. Prebaciti u činiju. Biftek posoliti i pobiberiti, pa ispeći u istom tiganju, po četiri minuta sa svake strane, pa ga iseći na komade. U adekvatnu činiju staviti zelenu salatu, rukolu, biftek, kruške i usitnjene orahe, začiniti po ukusu, preliti sosom od sira i odmah poslužiti.

Ptrijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.