PITA SA KROMPIROM I ČVARCIMA! Pa da li je potrebno više reći - odmah napravite ovo preukusno savršenstvo!

Kore za pitu, kilogram krompira, šolja sitnijih čvaraka i još nekoliko namirnica, biće dovoljno da napravite ovo sjajno jelo.

Ukoliko ste ljubitelji pita, na sami pomen ovog specijaliteta sa krompirom i čvarcima, poći će vam voda na usta.

SASTOJCI:

• pakovanje kora za pitu
• kilogram mladog krompira
• šolja sitnijih čvaraka
• četiri jajeta
• veće žumance
• kašika-dve mleka
• 180 g kisele pavlake
• malo majčine dušice
• so, biber

PRIPREMA:

Krompir dobro oprati i po potrebi oguliti, pa staviti u šerpu, naliti vodom i kuvati na umerenoj vatri 20 minuta. Ocediti, prohladiti, iseći na kocke i staviti u veću činiju. Jaja umutiti sa kiselom pavlakom, majčinom dušicom, malo soli i bibera, te dodati u činiju sa krompirom. Umešati čvarke i sve dobro sjediniti. Prvu koru premazati uljem, odozgo staviti drugu koru, pa filovati smesom od krompira i urolati. Postupak ponavljati dok ima materijala. Staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Umutiti žumance sa malo mleka, premazati pite, pa peći u rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.