• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Iće i piće

13.05.2023

19:00

PITA SA KROMPIROM I ČVARCIMA! Pa da li je potrebno više reći - odmah napravite ovo preukusno savršenstvo!

Shutterstock

Recepti

PITA SA KROMPIROM I ČVARCIMA! Pa da li je potrebno više reći - odmah napravite ovo preukusno savršenstvo!

Kore za pitu, kilogram krompira, šolja sitnijih čvaraka i još nekoliko namirnica, biće dovoljno da napravite ovo sjajno jelo.

Ukoliko ste ljubitelji pita, na sami pomen ovog specijaliteta sa krompirom i čvarcima, poći će vam voda na usta.

SASTOJCI:

  • pakovanje kora za pitu
  • kilogram mladog krompira
  • šolja sitnijih čvaraka
  • četiri jajeta
  • veće žumance
  • kašika-dve mleka
  • 180 g kisele pavlake
  • malo majčine dušice
  • so, biber

PRIPREMA:

Krompir dobro oprati i po potrebi oguliti, pa staviti u šerpu, naliti vodom i kuvati na umerenoj vatri 20 minuta. Ocediti, prohladiti, iseći na kocke i staviti u veću činiju. Jaja umutiti sa kiselom pavlakom, majčinom dušicom, malo soli i bibera, te dodati u činiju sa krompirom. Umešati čvarke i sve dobro sjediniti. Prvu koru premazati uljem, odozgo staviti drugu koru, pa filovati smesom od krompira i urolati. Postupak ponavljati dok ima materijala. Staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Umutiti žumance sa malo mleka, premazati pite, pa peći u rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.

 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set