ČUVENI KUVAR OBOŽAVA SRPSKI KAJMAK Poneo bi ga svojim prijateljima, a kolegama bi predstavio Vasinu tortu

Prilikom posete Beogradu čuveni holandski kuvar Rudolf van Vin se oduševio srpskim kajmakom i rekao da je ovaj specijaliet razlog zbog kog će sigurno doći ponovo.

Holandski kuvar Rudolf van Vin poznat po svojim emisijama na TV kanalu 24 sata Kitchen, pre tri godine je prvi put boravio u Beogradu. Tada je primetio da Srbi i Holanđani imaju mnogo sličnosti, a prilikom nedavne posete je istakao:

-Volim da dođem u Srbiju jer se ovde osećam kao kod kuće, ne osećam neku veliku razliku između moje i vaše zemlje. I uvek sam nasmejan kada dođem ovde -rekao je Rudolf za Novosti.

Naglasio je da je kajmak, mlečni proizvod bogatog ukusa, ono što najviše voli da proba kada dođe u Srbiju. Dodao je i da ga fascinira ajvar, kao i način na koji Srbi uzgajaju papriku.

- Tom povrću dajete vreme da poraste i sazri, berete je i opet dajete još vremena koje je jedan od ključnih sastojaka za svaku namirnicu. Recimo, papriku ne koristite da spremite neki brzi sos, već joj dajete vreme i koristite u toliko raznovrsnih jela i na toliko različitih načina - primetio je šarmantni Holanđanin.

Foto: profimedia

Dodao je i da između holandske i srpske kuhinje nema mnogo razlike. Koriste se slični proizvodi u obe kuhinje, ali su u Srbiji tradicionalna jela očuvanija.

 -U srpskoj kuhinji mi se najviše dopada čistota koju ste zadržali - rekao je Rudolf.

On je isprobao mnoga jela, pored ostalih i sarmu.  Primetio da Srbi koriste listove kiselog kupusa, dok Holanđani koriste seckani kupus.

Kada su slatkiši u pitanju, u velikoj konkurenciji srpskih poslastica, Rudolf je odabrao jednu tortu.

- Vasina torta je nešto što bih predstavio planeti, ona nije dobra samo po ukusu, već i izgleda sjajno. Ona u sebi ima specifičan karakter. Torte su za mene asocijacija na uživanje i sreću - zaključio je Rudolf.