Pljeskavice od oslića! Dodajte im malo slaninice i oduševićete se ukusom

Malo oslića, slanine, luka i još nekoliko namirnica, biće dovoljno za ove sjajne pljeskavice.

Ukoliko ste ljubitelj ribe, ali opet volite da probate i kada je spremljena na ne tako tipičan način, ovaj recept je prava stvar za vas.

SASTOJCI:

500 g fileta oslića
20 g dimljene slanine
manja glavica crnog luka
čen belog luka
kašičica mlevene ljute paprike

so, biber, ulje

PRIPREMA:

Filete oslića samleti u mašini za mlevenje mesa, zajedno sa crnim lukom, belim lukom i slaninom. Dodati so, biber i mlevenu ljutu papriku, sve dobro sjediniti, pa od dobijene smese formirati pljeskavice. Uvaljati u prezle, te pržiti u tiganju na vrelom ulju dok pljeskavice ne dobiju lepu boju sa obe strane. Poslužiti dok je toplo.