Ovakvu Cezar salatu niste probali Džejmi Oliver je dodao tajne sastojke

Čuveni kuvar Džejmi Oliver je malo izmenio originalni recept za Cezar salatu učinivši je još boljom.

Leto je vreme kada gubimo apetit i često smo u nedoumici šta bismo mogli da pripremamo. Zbog toga su salate odličan izbor,. Jedna od definitivno najpopularnijih i najfinijih salata je Cezar.

Postoje mnogi recepti za ovu salatu koja se preavi od različitih vrsta povrća, ali je jedan od najboljih onaj koji je osmislio slavni britanski šef Džejmi Oliver. 

 

Foto: Shutterstock

 

Sastojci:

4 kašike grčkog jogurta
kašika Vočester sosa
pola kašičice senfa
2 slana fileta inćuna
korica od pola limuna
sok od pola limuna
1 kašika vinskog sirćeta
2 kašike maslinovog ulja
100 grama rendanog parmezana
glavica rimske salate
 mala glavica crvenog radiča (povrće nalik crvenom kupusu)
mala glavica crvenog luka
2 fileta pilećih prsa
so
biber
kriška hleba

Priprema:

Napravite preliv od grčkog jogurta, Vočester sosa, senfa, inćuna, limunove korice, limunovog soka, vinskog sirćeta, maslinovog ulja i parmezana.

Operite salatu i isecite je na sitne trakice kao i luk.

Stavite preliv preko salate.

Začinjena pileća prsa propržite u tiganju (posolite i pobiberite).

Hleb iseći na kockice i tostirati u istom tiganju kao i pileća prsa.

Pecite dok hleb ne postane hrskav i zlatan.

Sve dodajte preko salate.