• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
author image
Informer.rs

Novinar

11.08.2023

19:00

Najbolji recept za krofne sa džemom! Poslastica koja nas vraća u detinjstvo

Shutterstock

Recepti

Najbolji recept za krofne sa džemom! Poslastica koja nas vraća u detinjstvo

Podeli vest

Kada spomenemo krofne, odmah se setimo detinjstva. Zbog toga vam predstavljamo originalan recept za domaće krofne.

Sastojci:

Za testo:

500 g brašna
7 g suvog kvasca
250 ml toplog mleka
75 g šećera
2 velika jaja
60 g putera (otopljenog)
Prstohvat soli
Prstohvat rendane limunove kore (opciono)

Za punjenje i posipanje:

Džem po želji (od kajsija, jagoda, malina)
Šećer u prahu

Foto: Shutterstock

 

 

Uputstvo:

U većoj posudi pomešajte toplo mleko i suvi kvasac. Ostavite da se kvasac aktivira i zapeni 5-10 minuta.

Dodajte šećer, umućena jaja, otopljeni puter, prstohvat soli i rendanu limunovu koru. Dobro promešajte sve sastojke.

Postepeno dodajte brašno i mešajte dok se ne formira glatko testo. Možete koristiti mikser sa spiralnim nastavkom ili mesiti rukom na posutoj površini.

Prekrijte testo krpom i ostavite da se diže na toplom mestu oko 1-2 sata, dok se ne udvostruči.

Nakon što se testo udvostručilo, premesite ga kako biste izbacili vazduh. Razvucite ga na debljinu od oko 1,5 cm.

Isecite krugove pomoću okruglog kalupa ili čaše. Ostavite krugove da odmore 15-20 minuta.

Zagrejte ulje u dubokom loncu ili tiganju na srednje jakoj vatri. Ulje treba biti dovoljno duboko da krofne mogu plivati u njemu.

Pažljivo spuštajte krofne u zagrejano ulje koristeći rupičastu kašiku ili posebnu hvataljku za krofne. Pecite ih dok ne postanu zlatno smeđe sa svake strane, oko 2-3 minuta po strani.

Izvadite pečene krofne iz ulja i stavite ih na papirni ubrus kako bi se višak ulja upio.

Kada se krofne malo ohlade, možete ih puniti džemom. Napunite špric za punjenje krofni džemom po želji i ubrizgajte ga u svaku krofnu.

Pospite krofne šećerom u prahu pre posluživanja.

 

Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Tužilaštvo se uplašilo najgorih, podlegli su pritiscima ulice! Brnabić oštro o današnjim hapšenjima: Hapsite zbog nečinjenja? Pa krenite od Đilasa i Pajtića!
Politika

Tužilaštvo se uplašilo najgorih, podlegli su pritiscima ulice! Brnabić oštro o današnjim hapšenjima: Hapsite zbog nečinjenja? Pa krenite od Đilasa i Pajtića!

Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić poručila je na svom Iks profilu, a povodom hapšenja ministra u ostavci Gorana Vesića, Anite Dimovski, vršioca dužnosti pomoćnika ministra za železnički i intermodalni transport i Jelene Tanasković, vršioca dužnosti generalne direktorke Akcionarskog društva "Infrastruktura železnice Srbije", da je Tužilaštvo podleglo pritiscima ulice i uplašilo se najgorih.

21.11.2024

14:09

TV

Društvo

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

SNIMAK HAPŠENJA ALIJE BALIJAGIĆA!
Hronika

SNIMAK HAPŠENJA ALIJE BALIJAGIĆA!

Alija Balijagić (65) uhapšen je noćas u selu Pribojska Goleša, a u međuvremenu je objavljen i snimak privođenja osumnjičenog za dvostruko ubistvo!

21.11.2024

09:04

Sport

Planeta

Udarno iz Haga! Izdat nalog za hapšenje Netanjahua!
Planeta

Udarno iz Haga! Izdat nalog za hapšenje Netanjahua!

Međunarodni krivični sud (MKS) izdao je danas naloge za hapšenje premijera Izraela Benjamina Netanjahua, bivšeg ministra odbrane Izraela Joava Galanta i lidera Hamasa Muhameda Dijaba al Masrija zbog optužbi za ratne zločine i zločine protiv čovečnosti tokom sukoba u Gazi, javlja AP.

21.11.2024

13:21

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Saznajemo! Miškovićeva snaja slavila rođendan, na muziku dala 15.000 evra! Jovani u luks hotelu pevale najveće zvezde devedesetih - ovo su detalji!
Estrada

Saznajemo! Miškovićeva snaja slavila rođendan, na muziku dala 15.000 evra! Jovani u luks hotelu pevale najveće zvezde devedesetih - ovo su detalji!

Jovana Nikolić Mišković sinoć, 20. novembra, proslavila je 42. rođendan. Tom prilikom, snajka najbogatijeg Srbina, Miroslava Miškovića, okupila je najbliže prijatelje i porodicu, koje su zabavljali članovi nekadašnjeg sastava "Funky G", Anabela Atijas i Gagi Đogani, Srđan Čolić iz "Moby Dicka", ali i Ivan Gavrilović, za šta je pevačica izdvojila oko 15.000 evra.

21.11.2024

08:02