• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA

Izvor: Informer.rs

11.08.2023

19:00

Najbolji recept za krofne sa džemom! Poslastica koja nas vraća u detinjstvo

Shutterstock

Recepti

Najbolji recept za krofne sa džemom! Poslastica koja nas vraća u detinjstvo

Podeli vest

Kada spomenemo krofne, odmah se setimo detinjstva. Zbog toga vam predstavljamo originalan recept za domaće krofne.

Sastojci:

Za testo:

500 g brašna
7 g suvog kvasca
250 ml toplog mleka
75 g šećera
2 velika jaja
60 g putera (otopljenog)
Prstohvat soli
Prstohvat rendane limunove kore (opciono)

Za punjenje i posipanje:

Džem po želji (od kajsija, jagoda, malina)
Šećer u prahu

Foto: Shutterstock

 

 

Uputstvo:

U većoj posudi pomešajte toplo mleko i suvi kvasac. Ostavite da se kvasac aktivira i zapeni 5-10 minuta.

Dodajte šećer, umućena jaja, otopljeni puter, prstohvat soli i rendanu limunovu koru. Dobro promešajte sve sastojke.

Postepeno dodajte brašno i mešajte dok se ne formira glatko testo. Možete koristiti mikser sa spiralnim nastavkom ili mesiti rukom na posutoj površini.

Prekrijte testo krpom i ostavite da se diže na toplom mestu oko 1-2 sata, dok se ne udvostruči.

Nakon što se testo udvostručilo, premesite ga kako biste izbacili vazduh. Razvucite ga na debljinu od oko 1,5 cm.

Isecite krugove pomoću okruglog kalupa ili čaše. Ostavite krugove da odmore 15-20 minuta.

Zagrejte ulje u dubokom loncu ili tiganju na srednje jakoj vatri. Ulje treba biti dovoljno duboko da krofne mogu plivati u njemu.

Pažljivo spuštajte krofne u zagrejano ulje koristeći rupičastu kašiku ili posebnu hvataljku za krofne. Pecite ih dok ne postanu zlatno smeđe sa svake strane, oko 2-3 minuta po strani.

Izvadite pečene krofne iz ulja i stavite ih na papirni ubrus kako bi se višak ulja upio.

Kada se krofne malo ohlade, možete ih puniti džemom. Napunite špric za punjenje krofni džemom po želji i ubrizgajte ga u svaku krofnu.

Pospite krofne šećerom u prahu pre posluživanja.

 


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Izbori 2024

Vesti

TV

JOŠ TV VESTI

Hronika

Sport

Portugal je u osmini finala! Turci dali najbizarniji autogol (VIDEO)
EURO 2024

Portugal je u osmini finala! Turci dali najbizarniji autogol (VIDEO)

Portugal je u osmini finala Evropskog prvenstva! Fudbaleri Portugala plasirali su se u osminu finala kontinentalnog takmičenja, nakon što su u 2. kolu grupe F savladali Tursku 3:0 (2:0). Golove su dali Bernardo Silva u 22. minutu, zatim je u 29. minutu Samet Akajdin postigao bizaran autogol, a konačnih 3:0 postavio je Bruno Fernandeš u 56. minutu.

22.06.2024

19:54

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Srbija