Hrskava slana lepeza za doručak! Punjena paprikom i pavlakom - ukus koji se ne zaboravlja (VIDEO)

Ukoliko ste se probudili gladni, onda možete da napravite hrskavu, slanu lepezu sa paprikama i pavlakom.

 

Potrebno je:

1 veća tikvica
soli...ulje
3 kašike kukuruznog brašna
2 kašike hlebnog brašna

 može malo slatke paprike
2 jaja
1 puna kašika kisele pavlake

Foto: bakina kuhinja

 

Priprema:

Tikvicu očistiti, a ako je baš mlada nije potrebno. Iseci na tanje listove. Svaki list iseći na trakice ali ne do vrha.

Umutut jaja i pavlaku, a brašno izmešajte sa slatkom paprikom. Tikvicu uvaljati u brašno, pa u jaja i pavlaku. 

Pržiti u dubokom ulju i vaditi na papirne salvete i dole i odozgo pritisnuti i pokupiti višak masnoće.

Bešamel sos :

Sipati u šerpu 30 ml ulja, pa dodati punu kašiku brašna, pa dodati sitno seckan beli luk da sve lepo porumeni.

Naliti mlekom, mešati da se zgusne i provri. Sos mora da bude malo ređi. Dodati mirođije ili peršunov list sitno seckan i ml. biber. Služiti uz lepezu tikvice.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.