Isprobajte ćufte od tikvica i ovsenih pahuljica! Jednostavno i ukusno jelo sa povrćem

Za ručak napravite ćufte od tikvica i ovsenih pahuljica koje će se svima dopasti.

Ćufte u paradajz sosu sa pire krompirom spadaju među omiljena jela u Srbiji. Ako volite da ih jedete, a možda ne volite meso ili samo želite da probate nešto drugačije, mi vam predlažmo da probate ćufte od tikvica i ovesnih pahuljica. Neverovatno su ukusne i lake za pripremu. 

Sastojci:

5 kašika ovsenih pahuljica 
1 tikvica
1 kašičica soli 
100 g tvrdog sira 
1 šargarepa

2 jajeta
1 veza peršuna
2 čena belog luka
1 krompir

Foto: Shuterstock

 

Priprema:

U blenderu sameljite ovsene pahuljice, pa stavite u posudu i dodajte rendani sir.

Tikvicu izrendajte, pa posolite i ostavite 15 minuta da pusti sok.

Zatim ih dobro ocedite i dodajte u smesu, a onda dodajte i rendanu šaragarepu, rendani krompir, jaja, seckani peršun i mleveni beli luk.

Sve dobro sjedinite i oblikujte ćuftice. 

Pokvasite pek papir, pa stavite na pleh i poređajte ćufte. 

Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 45 minuta.