• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: informer.rs

01.10.2023

13:00

Piletina na karamelizovanom povrću! Nedeljni ručak za desetku

Shutterstock

Recepti

Piletina na karamelizovanom povrću! Nedeljni ručak za desetku

Piletina na karamelizovanom povrću je idealan izbor za sve prilike, bilo da želite da se počastite ili impresionirate svoje goste. Uživajte!

Sastojci:

pile
praziluk
200 g šargarepe
500 g krompira
30 g maslaca
kašika šećera
kašika seckanog peršuna

kašika brašna
125 ml supe
so, biber

Foto: Shutterstock

Šargarepa 

Priprema: 

Preseći pile napola (ovaj korak nije obavezan, ali ga onda duže pecite), utrljati so, biber i brašno. Oljuštiti i očistiti praziluk i šargarepu, pa sve iseći na krupne komade. Krompire oljuštiti i iseći na četvrtine. Zagrejati maslac u malom plehu (na ringli), pa propržiti piletinu sa svake strane dok ne porumeni. Izvaditi i ocediti od masnoće. Zagrejati rernu na 180 stepeni. Dodati šećer u masnoću od prženja mesa i pustiti ga da se blago karamelizuje. Ubaciti luk, šargarepu i krompir, pa dinstati oko 10 minuta. Vratiti meso u pleh, položiti ga preko povrća, naliti supom i sve peći u rerni oko 45 minuta. Posuti peršunom i servirati.

Prijatno!


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set