Napravite savršene raviole, bez aparata za testo - uživaćete u svakom zalogaju (VIDEO)

Malo brašna, jaja, maslinovo ulje i još nekoliko sastojaka, biće dovoljno za ovo sjajno jelo.

Ukoliko ste ljubitelj testa, ovi sjajni ravioli će vam se posebno svideti.

Potrebno:

Brašno (za sve namene) 200 grama

2 jaja

Pola kašičice maslinovog ulja

1/4 kašičice soli

Spanać 250 grama

Rikota 150 grama

Prstohvat soli i bibera

Malo maslinovog ulja

Čen belog luka

Bosiljak 6-8 listova

Pinjoli - 2 kašike

So i biber po ukusu

Parmezan po želji

Priprema:

U brašnu napraviti mali "bazen", staviti jaja i so, pa umešati viljuškom. Mesiti 15-ak minuta, napraviti lopticu, umotati u providnu foliju, pa ostaviti da odstoji 30 minuta. U tiganj sipati malo maslinovog ulja, pa dodavati spanać, kada se zgotovi, prebaciti ga na tanjir i iseckati, dodati rikotu, so i biber, pa izmešati i ostaviti sa strane. Testo podeliti na dva dela i istanjiti oklagijom, pa staviti kuglice od smese sa spanaćem. Pokvasiti između vodom, pa staviti drugo testo preko. Napraviti kockice i krajeve "zatvoriti" viljuškom. Staviti u šerpu vodu, da proključa, dodati kašičicu soli, pa staviti jednu po jednu raviolu unutra i ostaviti oko 3-4 minuta. 

Napraviti preliv od pinjola i bosiljka.

Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku sa početka teksta.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.