• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer.rs

21.11.2023

18:20

Čorba od praziluka i krompira! Ukusno i kremasto zadovoljstvo

Shutterstock

Recepti

Čorba od praziluka i krompira! Ukusno i kremasto zadovoljstvo

Ova čorba spaja fine slojeve ukusa: blagu slatkastu notu praziluka, kremastu teksturu krompira i bogatstvo ukusa pančete. Uz dodatak vlašca, ovo jelo pruža toplinu i uživanje u svakom zalogaju.

Sastojci: 

50 g maslaca
500 g krompira
manja glavica crnog luka
450 g praziluka (samo beli deo)
litar bistre pileće supe
150 ml pavlake za kuvanje
100 ml mleka
100 g pančete
malo vlašca
so, biber

Foto: Shutterstock

Praziluk daje blagu slatkastu notu 

Priprema: 

U šerpi otopiti maslac, pa dodati očišćen i na krupnije kocke isečen crni luk, krompir i praziluk. Posoliti i pobiberiti, pa poklopiti i dinstati uz povremeno mešanje 10 minuta. Zatim naliti pilećom supom, pa kuvati još 15 minuta. Skloniti sa vatre, izmiksati u pire, dodati mleko i pavlaku za kuvanje, pa vratiti na ringlu i krčkati još pet minuta. Pančetu sitno iseckati i kratko propržiti u tiganju. Čorbu sipati u činije, dodati malo slanine i vlašca, pa poslužiti. 

Prijatno!

 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set