Nutricionistkinja Branka Mirković kaže za Informer.rs da pihtije, tradicionalno zimsko jelo, predstavljaju prirodan izvor kolagena, kao i da ih treba jesti umereno.
Običaj je da ih pripremamo na Krstovdan, kada se inače posti, jedemo ih na Bogojavljenje u čast krštenja Isusa Hrista. One su nezaobilazne i na slavi Sveti Jovan
17.01.2023
16:45
1 suva svinjska kolenica ili rebra
so, biber u zrnu, lovorov list
1 glavica belog luka
voda
Foto: Shutterstock
Priprema:
Nogice dobro očistiti oprati i staviti u dublji lonac. Ako kuvate u ekspres loncu sipajte vode da ogrezne. Dodajte so, biber, lovorov list.
Ostavite da se kuvaju 10-15 minuta pa pokupite penu. Zatvorite poklopac i ostavite na tihoj vatri još 1-1,5 sat da se kuvaju. Ako kuvate u običnom loncu sipajte dva puta više vode od nogica, stavite sve navedeno i kuvajte oko 3 sata na tihoj vatri.
Kad su nogice skuvane ocediti čorbicu, a meso odvojiti od kostiju. U tanjire rasporediti sitno seckani beli luk i odvojeno meso.
Pihtije posoliti i čorbicom preliti meso sa brelim lukom. Ostaviti preko noći da se stegnu. Možete kašikom skinuti sloj masti koji ume da se napravi na površini pihtija. Po želji odozgo staviti tucane i slatke paprike.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Nutricionistkinja Branka Mirković kaže za Informer.rs da pihtije, tradicionalno zimsko jelo, predstavljaju prirodan izvor kolagena, kao i da ih treba jesti umereno.
Francuski ministar odbrane Sebastijan Lekorni izjavio je danas da je Francuska od oktobra prošle godine u pregovorima sa Kijevom o razvoju eksploatacije ukrajinskih minerala za svoju odbrambenu industriju.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić najavio je, odgovarajući na pisma građana u kojima iznose probleme sa kojima se suočavaju, da će sutra u UKC Niš stići lek za lečenje multiple skleroze.
Stranka demokratske akcije (SDA) čiji je lider Bakir Izetbegović pozvalo je pravosuđe BiH da "odlučnije reaguje na pokušaj Milorada Dodika da izvrši državni udar"!?!
Večeras od 18,05 na Informer televiziji, domaćin otvorenog studija, Igor Ćurčić, ugostiće dr Minu Zirojević iz Instituta za uporedno pravo, lidera radikala Vojislava Šešelja, kao i pukovnika u penziji Sretena Egerića.
Emisija "Rat uživo" na Informer televiziji bavila se krucijalnim geopolitičkim temama, a ove večeri u fokusu je bila presuda Miloradu Dodiku i destabilizacija regiona.
Večeras od 19,05 na Informer televiziji, domaćin otvorenog studija, Igor Ćurčić, ugostiće advokata Dragoljuba Tomaševića kao i autora emisije "Teorije zavera" Sašu Borojevića.
Obustava nastave po školama sve više pravi razdor među decom, pa se prave viber grupe za i protiv bojkota. Da stvar bude još gora, radi se o učenicama osnovnih škola i to nižih razreda, otkriva Informer.
Muškarac R.P. (84) koji je nestao u selu Koraćica kod Mladenovca, juče je pronađen na teritoriji iste opštine, u pekari na glavnoj autobuskoj stanici, što je potvrdila njegova ćerka.
U Brčkom policija je, zajedno s nadležnim službama, pronašla 31 dete, među kojima ima i dece mlađe od godinu dana. Ekipa Informera je posetila "kuću strave" i tamo zatekla jezive prizore, ali i šokirane komšije.
Potpredsednik Vlade i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je da je Vlada Republike Srbije na današnjoj sednici donela rešenje da dosadašnjeg pomoćnika direktora policije Dragana Vasiljevića postavi za vršioca dužnosti direktora policije.
Potpredsednik Vlade i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je da je beogradska policija u saradnji sa Višim javnim tužilaštvom u Beogradu, uhapsila U. L. (20), F. M. (22) i A. M. (24), zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga.
Italijanski teniser Janik Siner neće se naći u izboru za sportistu godine u organizaciji prestižne Laureus fondacije, koja je odlučila da ga izbaci zbog doping skandala.
U noći između 26. i 27. februara 2025. godine, u Beogradu je preminuo Milenko Babić, bivši košarkaš Partizana i jedan od ključnih igrača u istoriji kluba.
Državni tužilac Pem Bondi je objasnila da objavljivanje dosijea kasni jer ima više od 250 žrtava i da je neophodno da bude zaštićen njihov identitet i njihovi lični podaci.
Danas su se u Istanbulu održali pregovori između Rusije i SAD. Bili su zatvoreni za javnost, a sada su se na društvenoj mreži "Iks" pojavile informacije da su američki strateški bombarderi leteli baš u pravcu Istanbula u vreme sastanka.
Evropska komisija na čelu sa Ursulom fon der Lajen, ubija evropsku ekonomiju, jer se plaši pregovora i ne može da reši nesuglasice sa Sjedinjenim Američkim Državama, smatra ministar spoljnih poslova Mađarske Peter Sijarto, koji je suštinski stao na stranu administracije Donalda Trampa u sporu oko carina između SAD i EU.
Najmanje 12 osoba povređeno je kada je automobil udario u grupu ljudi na autobuskoj stanici u gradu Pardes Hana Karkur na severozapadu Izraela, a napadač je nakon policijske potere ubijen, saopštili su danas zvaničnici.
Najmanje jedna osoba je poginula, a 84 kuće su uništene u požaru koji je izbio u gradu Ofunato, u japanskoj prefekturi Ivate, saopštile su lokalne vlasti.
Džin Hekman je tokom svog života snimio veliki broj filmova, a pred kraj svoje glumačke karijere našao se u kontroverznom filmu iz 2001. godine sa eks Ju tematikom. U pitanju je ostvarenje pod nazivom "Behind the Enemy Lines" ("Iza neprijateljskih linija").
Tomi Keš predstavljaće Estoniju na ovogodišnjoj Evroviziji koja će se održati u Bazelu u Švajcarskoj. Njegova pesma zove se "Espreso, makijato", a mnogi su ga već uvrstili u glavne favorite za pobedu.
Glumica Mirka Vasiljević, koja već dugo godina živi u vanbračnoj zajednici sa Vujadinom Savićem, otkrila je nove detalje njihovog odnosa, koji intrigira javnost.
Tik pred takmičenje "Pesma za Evroviziju", Maji Nikolić je stilista otkazao saradnju. Ekipa Informera sada je došla do snimka na kojem možemo da vidimo kako je pevačicin kostim trebalo da izgleda.
Na takmičenju "Pesma za Evroviziju", posebnu pažnju privukle su, svojim stajlinzima, voditeljke Dragana Kosjerina i Kristina Radenković. Prema mišljenju modnih znalaca, nisu imale prikladnu garderobu za takvu manifestaciju.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar