Preukusan rolat sa mlevenim mesom! Idealan za prazničnu trpezu

Tokom praznika uživajte u bogatom i raskošnom ukusu rolata sa mlevenim mesom.

Za pvaj rolat sa mlevenim mesom treba vam malo vremena, a idealan je za prazničnu trpezu.

Sastojci:

• 500 g mlevenog mesa

• luk

• kašičica crvene paprike

• jaje

• dve kriške hleba

• pola decilitra mleka

• dva čena belog luka

• biber, so

• Za fil:

• pet kuvanih jaja

• Za pohovanje:

• dva jajeta

• pola šoljice brašna

• pola šoljice prezli

• peršun

Foto: Shuterstock

 

Priprema:

Izdrobite hleb i natopite ga mlekom. Na ulju propržite sitno seckani luk, dodajte ga mlevenom mesu, začinite, pa sjedinite sa hlebom natopljenim mlekom, jajetom, belim lukom i seckanim peršunom. Istanjite meso, stavite oljuštena kuvana jaja, preklopite mesom, pa oblikujte rukama rolat.

Zagrejte rernu i ispecite rolat - gotov je kada meso porumeni. Odličan je kada je topao, a može da se služi i hladan.