Kroketi od krompira, sira i slanine! Brz i zasitan obrok za manje od pola sata

Priprema je jednostavna, a rezultat su mekani kroketi s hrskavom koricom, idealni za razne prilike.

Sastojci:

1,5 kg krompira
osam kašika maslaca
dve kašike mleka
veće jaje

šest kašika sitno seckane slanine
četvrt šolje peršuna
200 g gaude
so, biber, ulje

Za pohovanje:

šolja brašna
tri jajeta
šolja prezli

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Krompir oguliti, iseći na komade, staviti u lonac, pa naliti vodom da ogrezne. Posoliti, pa kuvati 15-20 minuta, da krompir omekša. U međuvremenu kratko propržiti iseckanu slaninu, pa ocediti od viška masnoće. Kuvani krompir ocediti, dodati maslac, mleko, jaje, rendanu gaudu, peršun, so i biber, te sve dobro sjediniti. Od dobijene smese formirati krokete željene veličine. Uvaljati ih najpre u brašno, pa u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržiti u vrelom ulju dok kroketi ne porumene.

Prijatno! 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.