• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer.rs

01.02.2024

18:00

Kroketi od krompira, sira i slanine! Brz i zasitan obrok za manje od pola sata

Shutterstock

Recepti

Kroketi od krompira, sira i slanine! Brz i zasitan obrok za manje od pola sata

Priprema je jednostavna, a rezultat su mekani kroketi s hrskavom koricom, idealni za razne prilike.

Sastojci:

1,5 kg krompira
osam kašika maslaca
dve kašike mleka
veće jaje
šest kašika sitno seckane slanine
četvrt šolje peršuna
200 g gaude
so, biber, ulje

Za pohovanje:

šolja brašna
tri jajeta
šolja prezli

Foto: Shutterstock

Miris domaće kuhinje

Priprema: 

Krompir oguliti, iseći na komade, staviti u lonac, pa naliti vodom da ogrezne. Posoliti, pa kuvati 15-20 minuta, da krompir omekša. U međuvremenu kratko propržiti iseckanu slaninu, pa ocediti od viška masnoće. Kuvani krompir ocediti, dodati maslac, mleko, jaje, rendanu gaudu, peršun, so i biber, te sve dobro sjediniti. Od dobijene smese formirati krokete željene veličine. Uvaljati ih najpre u brašno, pa u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržiti u vrelom ulju dok kroketi ne porumene.

Prijatno! 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set