Mekani kao duša! Domaći uštipci sa sirom - idealan doručak za sve generacije (VIDEO)

Ako ste se probudili gladni, onda možete da napravite bakine uštipke sa sirom i imaćete ukusan doručak.

Potrebno je:

20 gr kvasca
1 kašičica šećera
200 ml mleka
1 jaje

350 gr brašna
malo soli
100 gr sira mekšeg
1 kašika kisele pavlake

Foto: bakina kuhinja

 

Priprema:

Kvasac izmrviti u toplom mleku kvasac, dodati šećer i ostaviti da se istopi. Dodati jaje i brašno i zamesiti testo da bude glatko. Odmoriti 15 - 20 minuta, pa ga razvući cm debljine i iseći ns kvadrate. 

Sir izmešati sa pavlakom, pa u kvadrate testa staviti po kašičicu, saviti testo i ušuškati i zatvoriti ga. Pokriti folijom da odmore uštipci 15 minuta. na toplom. 

Ugrejati ulje i pržiti uštipke sa obe strane i vaditi  na salvetu da upije višak masnoće.