Ružičasta čorba! Cveklu ćete spremati samo na ovaj način - preukusno predjelo svakog ručka

Malo cvekle, rotkvica, krastavaca i još nekoliko namirnica, biće dovoljno za ovu sjajnu čorbu.

Ukoliko ste ljubitelj hladnih čorbi, ova će vam se posebno dopasti. 

Sastojci:

2 male cvekle zajedno sa listovima

3 kašike limunovog soka

400 ml vode ili bujona od povrća

750 ml grčkog jogurta

3-4 kašičice iseckane mirođije

4 kašičice iseckanog vlašca

10 rotkvica grubo narendanih

krastavac

čen belog luka

so i biber

Priprema:

Oljuštite cveklu i krupno je narendajte. Zeleno lišće i stabljike sitno iseckajte. Sve stavite u veliki lonac, dodajte vodu ili povrtni bujon, limunov sok, poklopite i pustite da proključa. Dinstajte pet minuta, a zatim sklonite sa ringle i ostavite da se potpuno ohladi. Kada se smesa ohladi, dodajte preostale sastojke, začinite po ukusu i temeljno promešajte. Stavite u frižider najmanje 30 minuta (do četiri sata) pre služenja. Servirajte uz tvrdo kuvana jaja po želji.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.