Sočne prvomajske đakonije! Četiri recepta za savršen roštilj, od toskanskih kotleta do lososa sa susamom

Praznik rada tradicionalno je dan kada se s porodicom i prijateljima uživa u hrani i prirodi, a mi smo za vas odabrali recepte uz koje će vam izlet biti još ukusniji...

Toskanski teleći kotleti

Sastojci:

• maslinovo ulje

• 

  Recepti

  Vitaminska bomba u činiji! Salata od mladog kupusa koja osvežava i jača imunitet (VIDEO)

  Proleće je stiglo, pa možete da napravite salatu od mladog kupusa koja je puna vitamina.

  25.04.2025

  06:00

  

  Recepti

  Bakin kolač koji vraća uspomene! Recept za galete koje mirišu na detinjstvo

  Miris detinjstva vraća se uz svaki zalogaj ovog bakinog kolača - galete koje se jednostavno spremaju.

  23.04.2025

  18:20

  dva čena belog luka

• kašičica usitnjenog ruzmarina

• četvrt šolje listova žalfije

• četiri teleća kotleta

• so, biber

Foto: Shutterstock

Priprema:

Pomešati dve kašike maslinovog ulja, izgnječeni beli luk, rizmarin, žalfiju, so i biber, pa dobijenom smesom premazati kotlete. Peći na roštilju na umerenoj temperaturi po šest minuta sa svake strane. Preliti sa još malo ulja i odmah poslužiti. 

Pikantne pljeskavice

Sastojci:

• 500 g mlevene svinjetine

• 500 ml mlevene junetine

• kašičica bibera

• 20 g soli

• tri kašičice mlevene ljute paprike

• glavica crnog luka

Foto: Shutterstock

Priprema:

Svinjetinu i junetinu pomešati u činiji, pa dodati so, biber, mlevenu ljutu papriku, sitno seckani crni luk i malo vode, pa dobro zamesiti i ostaviti da odstoji preko noći. Sutradan premesiti, od dobijene smese formirati pljeskavice, te peći na roštilju ili u gril-tiganju dok ne dobiju lepu boju sa obe strane. 

Grilovana piletina sa senfom

Sastojci:

• pola šolje soka od limuna

• rendana kora limuna

• trećina šolje senfa

• malo svežeg bosiljka

• kašičica italijanske mešavine začina

• 800 g pilećeg filea

• so, biber

Foto: Shutterstock

Priprema:

Pomešati sok i koru limuna, senf, bosiljak, italijanske začine, so i biber, pa marinirati meso dva sata u frižideru. Peći na roštilju na umerenoj vatri dok ne dobije lepu boju sa svih strana. Poslužiti sa salatom po izboru. 

Grilovani losos sa susamom

Sastojci:

• 800 g fileta lososa

• maslinovo ulje

• sok od manjeg limuna

• majčina dušica

• malu ljute tucane paprike

• kašičica crnog susama

• kašičica belog susama

• so, biber

Foto: Shutterstock

Priprema:

Pomešati sok od limuna, majčinu dušicu, ljutu tucanu papriku, so, biber i obe vrste susama, pa dobijenom marinadom premazati filete lososa i ostaviti ih da odstoje pola sata u frižideru.

Peći na roštilju na umerenoj vatri po dva-tri minuta sa obe strane. 
 
 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.