Mladi krompirići bez kapi ulja! Lišeni kalorija, a ukus fantastičan - Hrskavi spolja, unutra meki!

Nema te osobe da ne voli mlade krompiriće. Jedina njihova mana je ta što moraju da se prže u dubokom ulju. Ipak, sada uz ovaj recept imaćete preukusne mlade krompiriće bez dodatih kalorija.

Čim krene lepo vreme, mladi krompirići su prava poslastica koju možete pripremiti za raznorazne načine.

Od klasičnog prženja u tiganju do uključivanja u različita jela, idealna su namirnica za gotovo sve. 

Ako želite brzo i ukusno jelo, krompiriće možete prepržiti u tiganju nakon što ih prethodno blago skuvate. Kada budu gotovi, pospite ih krupnom solju za dodatni šmek, a za pravi gurmanski užitak, narendajte malo sira preko vrućih krompirića.

Foto: Shutterstock

Da bi bili posebno hrskavi, prilikom prženja izbegavajte poklopac na tiganju jer zadržava vlagu, što može umanjiti hrskavost.

A sada ide recept koji mnogi fitnest treneri obožavaju - mladi krompirići bez kapi ulja!

Sastojci:

Krompir, količina po želji, 
so, 
biber,
suvi začini po ukusu, (npr. origano, ruzmarin, majčina dušica)
pola čaše piva, 
papir za pečenje. 

Priprema:

Zagrejte rernu na 200°C. Krompire dobro operite i oljuštite ako želite. Krompire isecite na kolutove ili kocke, u zavisnosti od željene veličine. Stavite papir za pečenje na pleh za pečenje.
Poredajte isečene krompire na pleh.

Poprskajte ih pivom da budu vlažni. Posolite, pobiberite i dodajte suve začine po ukusu. Stavite pleh u zagrejanu rernu i pecite oko 30-40 minuta, ili dok krompiri ne postanu zlatno smeđi i hrskavi. Izvadite iz rerne i poslužite toplo.

Ovaj recept je jednostavan, a krompirići će biti hrskavi spolja, a mekani iznutra, idealni kao prilog ili kao samostalno jelo.

Podsetimo se, evo kako da napravite pomfrit isto kao iz restorana - više pročitajte OVDE!