Bakin recept za sladoled od jaja! Poznati ukus detinjstva ćete odmah prepoznati!

Iako sada postoji sladoled sa svim mogućim ukusima, prisetite se detinjstva i napravite ovaj starinski, po bakinom receptu.

Sladoled je mnogima poslastica broj jedan u vrelim letnjim danima, a ovaj starinski recept će se mnogima sigurno dopasti. 

Pre svega sprema se veoma jednostavno i brzo, a potrebna su vam svega tri sastojka. Ono ćete sigurno osetiti dok ga jedete jeste dobro poznati ukus detinjstva. Mnogima su baš bake pravile isti tokom njihovog odrastanja! 

Foto: Shutterstock

Sastojci:

3 žumanceta,
3 kašike šećera,
1 ravna kašika brašno,
3 belanca,
6 kašika šećera,
manja kockica marganiran ili maslaca,
pola litre mleka i 4 vanilin šećera.

Priprema:

Umutite 3 žumanceta i 3 kašike šećera, a zatim dodajte brašno. U smesu dodajte i malo mleka od onih pola litre. Zatim ostatak mleka zagrejte u šerpu pa u zagrejano mleko stavite smesu od jaja, šećera i brašna. Kada se prokuva, dodajte margarin i vanilin šećer. Zatim sklonite sa ringle i ostavite u posebnu činiju da se malo prohladi.

3 belanca i 6 kašika šećera stavite u činiju pa mutite u šlag. Proglađeni žuti fil pomešajte sa šamom od belanaca. Zatim sve izmiksajte i podelite na dva dela. U jedan dodajte malo otopljene čokolade ili jagode ili neko drugo voće. Možete da ostavite i sve da bude samo sladoled od vanile.

Uživajte!