Osveženje na prvi liz! Domaći sladoled od dinje, prava poslastica protiv letnje vrućine

Sladoled je savršena letnja poslastica, naročito ako je domaći, još ako ga spremate od dinje oduševljenje će biti porodično.

Jednostavno se priprema i postaće vaša omiljena osvežavajuća poslastica tokom letnjih meseci. 

Sladoled od dinje osvežava, ima fantastičan miris i ukus koji budi sva čula. 

Sastojci:

500 g dinje

200 ml slatke pavlake

200 ml punomasnog mleka

150 g šećera

1 kašičica ekstrakta vanile

1 kašika limunovog soka

Foto: Shuterstock

Recept za domaći sladoled od dinje:

Da biste napravili ovaj domaći sladoled prvo počnite sa pripremom dinje. Očistite je, pa isecite na kockice i stavite u blender. Dodajte sok od limuna i blendirajte dok ne dobijete glatki pire. Ostavite pire i pripremite ostale sastojke.

U šerpi pomešajte slatku pavlaku, mleko i šećer. Zagrejte sastojke na srednjoj vatri, stalno mešajući dok se šećer potpuno ne rastvori, ali nemojte pustiti da proključa. Sklonite posudu sa vatre i ostavite da se smeša malo ohladi. U ohlađenu mešavinu mleka i slatke pavlake dodajte pire od dinje.

Foto: Shuterstock

Sipajte i ekstrakt vanile i dobro promešajte dok smesa ne postane glatka. Zatim sipajte smesu u široku posudu i pokrijte je. Stavite u zamrzivač i ostavite da se hladi oko 4 sata, mešajući svakih sat vremena da razbijete kristale leda i dobijete kremastu teksturu. Kada sladoled postigne željenu konzistenciju, izvadite ga iz zamrzivača i ostavite da malo omekša pre serviranja.