Najbolji recept za kapri tortu! Idealna za letnje dane - Sočna i kremasta, nestaće dok ste trepnuli!

Kapri torta je već svima dobro poznata, a domaćice najviše vole da je prave tokom letnjih dana jer je lagana i sočna.

Stiglo je leto i već je vreme da počnemo da pravimo što laganije torte. Bez previše mučenja, napravite legendarnu letnju tortu - kapri!

Sastojci: 

Za koru: 

9 belanaca, 
300 g šećera, 

2 kašike brašna, 
1 kašika sirćeta. 

Za žele: 

500 g jagoda, 
300 g šećera, 
2 kesice pudinga od jagoda. 

Foto: Shutterstock

 

Za fil:

6 dl mleka
2 kesice vanilin pudinga
300 g šećera
9 žumanaca
250 g margarina
200 g šlaga
2 dl kisele vode

Za preliv: 

100 g klasične crne čokolde, 
2 kašike ulja.

Priprema: 

Prvo 9 belanaca ulupati sa šećerom, dodati brašno i sirće. Na 180 stepeni peći oko 20 minuta. Jagode pomešati sa šećerom, izgnječiti ih sve i staviti da se kuvaju. Kada provri, dodati puding, mešati i još vruć žele staviti preko hladne kore. 

Kada se žele ohladi, čokoladu otopite sa uljem i prelite preko želea. Žumance promešati sa šećerom i praškom za puding. 
Mleko staviti da provri, pa dodati smesu sa jajima i kuvati da se dobije fina krema. Kad se ohladi umešati margarin. Namazati preko čokolade, pa nakon tog fila završite sa glazurom, čokoladom. 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.