Letnji obrok sa plavim patlidžanom! Sprema se brzo i jednostavno - jelo iz rerne koje budi sva čula (VIDEO)

Iskoristite sezonu patlidžana i napravite savršeno kremasto jelo.

Pijace su pune paprika, tikvica i patlidžana. Ako razmišljate o zdravom i brzom obroku i želite da on obavezno sadrži povrće, ovaj recept bi vam mogao biti od koristi.

Reč je o plavom patlidžanu iz rerne.

Potrebno je:

2 patlidžana
2 kašike maslinovog ulja

1/2 kašičice soli

Za punjenje:

250 g čeri paradajza
začini:
1/3 kašičice crnog bibera, 1/2 kašičice sušenog belog luka, 1/3 kašičice sušenog bosiljka
1 kašika ulja
1/2 kašičice soli
3 čena belog luka

150-200 g mocarele

 

 

 

Priprema:

1. Isecite patlidžan na 2 dela i unutar svake polovine napravite rezove kao što je prikazano na video snimku.
2. Poprskati uljem, posuti solju i staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni 30-40 minuta.
3. U međuvremenu pripremite fil u plehu. Propržite beli luk, pa dodajte paradajz isečen na 2 ili 4 dela, začine i so, dobro promešajte i kuvajte 7 minuta na srednjoj vatri.
4. Patlidžan lagano izgnječite viljuškom, dodajte fil od paradajza i mocarelu isečenu na kockice.
5. Stavite u rernu oko 10 minuta na 200 stepeni dok sir malo ne porumeni.

Ukrasite svežim bosiljkom ili seckanim peršunom. 

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.