Bakina starinska torta od oraha! Ukus slatkog zadovoljstva po neprevaziđenom receptu

Nekada su se torte pravile, bez raznih današnjih veštačkih dodataka, a bile su podjednako ukusne čak i ukusnije nego danas

Za tortu je bilo važno, da je napravljena od što više jaja, i domaćih sveže samlevenih oraha...

Obavezno mekim puterom, margarin-ne. Nikako.

Ovo je jedna od takvih.  Posebnom je čini ukus putera.

Foto: Shuterstock

Sastojci: 

2 kore:

12 jaja

12 kašika brašna

12 kašika mlevenih oraha

24 kašike šećera

12 kašika vode

1 prašak za pecivo

Fil:

4 jaja

450 g putera

10 kašika šećera

sok od 12 pomorandže

sok od 12 limuna

1 kašika ruma

100 g otopljene čokolade

Foto: Shuterstock

Priprema:

Prave se dve kore, koje se peku u okruglom plehu.

Kada se ispeku dugačkim tankim nožem se prepolove, tako da dobijete četiri kore.

Umutiti 6 belanaca, 6 kašika vode. Kada se dobije čvrst sneg doda se 12 kašika šećera, 6 kašika brašna, 6 kašika oraha i 12 praška za pecivo.

Sipati u tepsiju i peći oko 30 min na 250C.

Fil:

Izmutiti tri žunanceta i jedno celo jaje sa šećerom, kada se šećer rastopi dodati puter i mutiti penasto.

Rastopiti čokoladu,i dodati u fil. Dodati rum i sok od pola limuna i pola narandže.

Filovati:

kora-fil-kora-fil-kora-fil -kora pa okolo cele torte premazati fil. Možete posuti preko torte mlevene orahe.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.