Sitni kolači za Mitrovdan! Posne grilijaš oblande jeftin kolač svih vremena - obavezno isprobajte ovaj recept

Posne grilijaš oblande su savršeni sitni kolači koji će ulepšati slavsku trpezu za Mitrovdan.

Oblande sa čokoladom su tradicionalni kolač koji se pravi od jednostavnih i jeftinih sastojaka, ali ako želite da svojim gostima na slavi priredite pravi užitak, predlažemo vam da isprobate posne grilijaš oblande. Ovaj kolač je prava bomba ukusa savršen spoj hrskavog karamelizovanog šećera, lešnika i oblandi, kome niko neće moći da odoli.

Ako slavite Mitrovdan, ovi predivni sitni kolači biće savršen dodatak vašoj slavskoj trpezi i sigurno će oduševiti sve goste.

Sastojci:

• 200 g šećera

• 100 g lešnika

• 10 oblandi

• 200 g margarina

• Za fil:

• 200 g šećera u prahu

• 200 ml vode

• 1 kesica vanilin-šećera

• 100 g mlevenih oraha ili lešnika

Foto: Shuterstock

Priprema:

Otopite šećer u šerpi uz neprestano mešanje, a onda dodajte seckane lešnike. Brzo mešajte kako bi se šećer i lešnici sjednili. Sipajte grilijaš na pek papir i poravnajte. Ostavite da se stegne. U šerpu sipajte vodu, šećer u prahu i vanilin šećer.

Kuvajte dok ne dobijete gust sirup, sve vreme mešajte. Sklonite sa šporeta i ostavite da se ohladi. Zatim dodajte seckane lešnike i promešajte. U fil dodajte margarin koji ste otopili, pa sve lepo sjedinite mikserom. Izvadite grilijaš iz frižidera i dobro ga izblendirajte, pa dodajte u fil i promešajte. 

Oblandu stavite na pleh obložen pek papirom, pa premažite filom i preko stavite drugu oblandu. Tako radite dok ne utrošite sve. Poslednji red treba da bude oblanda. Pokrijte folijom i stavite nešto teško preko. Ostavite preko noći da se stegne u frižideru ili na terasi. Sitni kolači za Mitrovdan su spremni.