• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: informer

11.11.2024

13:40

Ukusan i izdašan! Rolat sa šargarepom za Svete Vrače - hladno predjelo koje unosi veselje na vaš slavski sto

Shuterstock

Recepti

Ukusan i izdašan! Rolat sa šargarepom za Svete Vrače - hladno predjelo koje unosi veselje na vaš slavski sto

Za slavsku trpezu koja će oduševiti goste, rolat sa šargarepom i sirom predstavlja ukusan i zdrav predlog koji se lako priprema, a istovremeno nudi bogatstvo ukusa i boja.

Ovaj jedinstveni recept je savršen za prazničnu atmosferu, jer kombinuje blagi ukus sira i slatkoću šargarepe u sočnoj i mekoj roladi.

Idealno je predjelo za slavlje, a možete ga pripremiti za predstojeću slavu Sveti Vrači. 

Sastojci:

  • 500 g šargarepe
  • 3 jajeta
  • 70 g tvrdog sira
  • 180 g krem sira
  • 3-4 kašike majoneza
  • 50 g vlašca
  • veza mirođije
  • 50 g putera
  • ulje
  • so i biber po ukusu

Foto: Shuterstock

 

Priprema: 

Kako biste napravili ovaj rolat šargarepu narendajte na sitno rende. Na tiganj ubacite puter, ulje i šargarepu koju ste izrendali pa promešajte nekoliko puta. Pržite dok ne omekša na srednjoj vatri. Pokrijte poklopcem. Sitno iseckajte mirođiju.

Kuvanu šargarepu prebacite u činiju, pa joj dodajte mirođiju. Kada se šargarepa prohladi dodajte u smesu žumance od 3 jajeta, a belanca odvojite u posebnu činiju. Podesite rernu da se zagreva na 185 stepeni. Smesu u činiji posolite, pobiberite i ubacite druge začine, po želji. Sve dobro promešajte.

Posolite belanca koja ste odvojili pa ih umutite. Pomešajte umućena belanca sa smesom šargarepe i dobro promešajte lopaticom. Veličina pleha za pečenje je 32x33 cm. Prekrijte ga papirom za pečenje i izlijte smesu na njega, pa je ujednačite. Pecite je u rerni 15 minuta. Tvrdi sir narendajte na krupno rende, a potom narendajte i krem sir.

Isecite sitno vlašac i pomešajte ga sa sirom pa smesi dodajte majonez i malo bibera, kao i vrlo malo soli. Možete da dodate i malo belog luka u prahu. Gotov patišpanj vrlo pažljivo izvadite iz pleha i odvojte ga od papira za pečnje pa ga prebacite na najlonsku foliju.

Po površini rasporedite fil. Ostavite oko 2 cm patišpanja bez fila. Umotajte ga u rolat pomoću folije i stavite u frižider tokom noći. Ujutru izvadite rolat iz folije i isecite ga.


sledeća vest

Politika

Tužilaštvo pokrenulo istragu zbog vraćanja aviona Er Srbije iz Moskve
Politika

Tužilaštvo pokrenulo istragu zbog vraćanja aviona Er Srbije iz Moskve

Posebno odeljenje za suzbijanje korupcije Višeg javnog tužilaštva u Beogradu uputilo je hitan zahtev za prikuljanje potrebnih obaveštenja Službi za suzbijanje korupcije u pravcu utvrđivanja eventualnog postojanja elemenata krivičnog dela za koje se goni po službenoj dužnosti, a imajući u vidu medijske tekstove u kojima je objavljeno da je avion “AIR Serbia" na letu zakazanom u 18:25 časova 3. novembra 2026. godine na relaciji Beograd-Moskva, vraćen u Rebubliku Srbiju.

04.11.2026

15:13

Exatlon

Društvo

Više od 20 trka i bezbroj razloga za osmeh: Fondacija Mozzart pet godina uz Invictus Challenge
Društvo

Više od 20 trka i bezbroj razloga za osmeh: Fondacija Mozzart pet godina uz Invictus Challenge

Iza svakog pređenog kilometra krije se mnogo više od sportskog izazova. Tu su snaga zajedništva, solidarnost, želja da se pomeraju granice i, što je najvažnije, spremnost da se pruži ruka onima kojima je pomoć najpotrebnija. Upravo takvu priču već pet godina zajedno grade Invictus Challenge i Fondacija Mozzart, pretvarajući sportski duh i energiju OCR trka u bajku o humanosti.

04.11.2026

12:42

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Janoš
Kultura

Umro Janoš

Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.

04.11.2026

12:13

Džet set