Isprobajte 3 slana rolata! Idealni su za posnu prazničnu trpezu

Ako nemate ideju šta da napravite za posnu prazničnu trpezu, predlažemo vam tri preukusna rolata.

Vreme je posta, pa, bilo da slavite slavu ili želite da obogatite svoju trpezu, slane đakonije su uvek idealno rešenje. Među njima su i izvrsni slani rolati, koji se spremaju jednostavno, lako i brzo.

Isprobajte recepte za tri slana rolata koja se u slast jedu i tokom posta!

Rolat sa spanaćem

Za koru:

16 kašika brašna

400 g obarenog spanaća

400 ml kisele vode

1 prašak za pecivo

kašičica soli

Za nadev

200 g posnog majoneza
5 paprika
pola kilograma krompira (skuvanog)
začini po ukusu

Priprema:

Brašno, prašak za pecivo i so pomešajte, pa dodajte obareni spanać, naseckan na sitno, i kiselu vodu. Pomešajte sve lepo da smesa bude ujednačena.
Smesu podelite na dva dela i pecite dva rolata, svaki na 180° oko dvadeset minuta, ili u zavisnosti od vaše rerne.
Kada se ispeče, prebacite na vlažnu krpu i umotajte je u rolat.
Za fil sjedinite sve potrebne sastojke. Podelite na dva dela.
Prvim delom premažite prvu koru, drugim drugu, pa ostavite u frižider na nekoliko sati, dok ne omekšaju.

Foto: Shuterstock

Rolat sa ajvarom

 

Za koru:

8 kašika brašna
200 ml kisele vode
4 kašike ajvara
2 kašičice praška za pecivo
pola kašičice soli

Za nadev

posni majonez (oko 7 kašika)

1 tunjevina
3 kisela krastavčića

 

Priprema
 

Pomešati sve sastojke za koru, sipati u pleh pokriven pek-papirom i peći na 200°.

Kada je pečeno, izvadite i urolajte u vlažnu krpu.

Kada se ohladi, rolat mažite mešavinom posnog majoneza, tunjevine i narendanih krastavčića.

Možete po želji premazati posnim majonezom.

Foto: Shuterstock

 

Mimoza rolat
 

Sastojci:

200 g tortilja
3 šargarepe
3 krompira
1 tunjevina

 

plus za marinadu:

1 luk
150ml vrele vode
2 kašike sirćeta
kašičica šećera
pola kašičice soli

 

Priprema:

Luk naseckajte, pospite solju i šećerom, pa sipajte sirće i vodu i marinirajte desetak minuta.

Krompir i šargarepu narendajte na sitno, pa pomešajte sa proceđenim lukom i tunjevinom.

Urolajte u tortilju i umotajte u providnu foliju.

Foto: Shuterstock