Savršenstvo ukusa! Najlepša musaka sa mlevenim mesom i brokolijem

Musaka sa brokolijem je savršen izbor za sve ljubitelje ukusnih, ali zdravih jela.

Ovaj recept donosi inovativnu verziju klasične musake, u kojoj se pored mlevenog mesa dodaje i povrće, tačnije brokoli, čineći jelo laganijim, ali istovremeno punim bogatih ukusa.

Priprema je jednostavna, a rezultat je jelo koje će sigurno zadovoljiti sve ukuse. 

Sastojci: 

• 

  Recepti

  Preukusna musaka od patlidžana i povrća! Bolja je od one sa mesom

  Jednostavna vegetarijanska musaka je idealan letnji ručak, a mnogima je draža od klasične musake sa mesom.

  05.08.2024

  14:00

  

  Recepti

  Musaka za početnike! Lako se pravi, a još brže jede (VIDEO)

  Ako nemate ideju šta da spremate za ručak, preporučujemo vam musaku koja uspeva čak i početnicima.

  01.08.2024

  06:21

  160 g sitno seckanog crnog luka

• 1 kocka od povrća

• 3/4 kašičice mlevenog crnog bibera

• prstohvat soli

• 2 kašike ulja

• 300 g mlevenog mesa

• 200 ml vode

• 940 g oljuštenog i tanko isečenog krompira

• 150 g cvetova brokolija

• malo ulja za podmazivanje tiganja

• malo peršuna za ukrašavanje jela

Za prelivanje musake:

• 4 kašike kukuruznog brašna

• 130 ml vode ili mleka

• prstohvat soli

• 4-5 kašika pavlake za kuvanje

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Kako biste napravili musaku, u loncu propržite luk sa 2 kašike ulja i prstohvatom soli, 4 min. Dodajte mleveno meso i izmrvljenu kocku od povrća i dobro promešajte. Dodajte vodu i kuvajte na srednjoj do visokoj temperaturi, dok cela voda ne ispari. Sklonite sa šporeta, začinite biberom i ostavite sa strane. Uključite rernu na 190 stepeni C. Pomešajte sastojke koje treba preliti preko musake i ostaviti ih na stranu.

Pleh za pečenje namastite i u njega stavite pola količine krompira tako što ćete prekriti celo dno. Između krompira stavite polovinu količine cvetića brokolija. Začinite solju. Uzmite celu količinu mlevenog mesa i rasporedite ga po površini krompira. Sada dodajte ostatak krompira i rasporedite po celoj površini mlevenog mesa.

Ostatak cvetova brokolija stavite između krompira. Začinite sa malo soli. Prelijte tečnu smesu preko musake. Pecite 35 minuta na 190 stepeni Celzijusa. Pokrijte aluminijumskom folijom i pecite još 10-15 minuta na 210 stepeni. Servirajte toplo.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.