Najukusnije i najbogatije praznično predjelo! Sprema se lako, a lepo na oko - gosti će biti oduševljeni trpezom

Pileća džigerica umotana u slaninu je savršen spoj sočne, bogate džigerice i hrskave, dimljene slanine za praznične dane.

Ovaj jednostavan, ali ukusan recept nudi fantastičnu ravnotežu ukusa i tekstura, a priprema je brza i jednostavna.

Slanina daje poseban šmek pilećoj džigerici, koja inače može biti izazov za pripremu, jer nekima njen specifičan ukus može biti prejak. Međutim, u ovom jelu, slanina ne samo da umekšava njen intenzivni ukus, već je čini sočnijom i pruža neverovatnu hrskavost. Ovo je jelo koje se može pripremiti za ručak, večeru, ali i kao specijalno predjelo za goste.

Sastojci:

• 450 g pileće džigerice, isprane, isečene i osušene

• 11 kriški slanine, isečene na pola

Foto: Shuterstock

Priprema: 

Kako biste napravili ovo predjelo, obložite pleh aluminijumskom folijom i stavite na stranu. Postavite rešetku za rernu u drugi najviši nivo u rerni i prethodno zagrejte je na 180 stepeni. Svaku pileću džigericu stavite na pola komada slanine i uvijte slaninu oko džigerice. Učvrstite čačkalicom.

Poređajte tako umotane džigerice na pleh. Ubacite u rernu i pecite 8 minuta, ali pomerajte tepsiju na svaka 2 minuta da ravnomerno porumene. Smanjite temperaturu rerne, izvadite tepsiju i okrenite svaku pileću džigericu. Vratite u rernu i nastavite da pečete 6 minuta, pomerajući pleh na svaka 2 minuta. Servirajte i uživajte.