Domaće kiflice sa kiselim mlekom i sirom! Idealan doručak koji se lako pravi (VIDEO)

Ako kod kuće imate sir i kiselo mleko, onda možete da napravite domaće kiflice koje će biti ukusnije nego one iz pekare.

 

 

Predstavljamo vam tradicionalan recept koji se prenosi sa kolena na koleno.

Potrebno je:

• 600 gr brašna

• 30 gr kvasca

• susam i semenke

• kašika šećera

• so

• 3 jaja

• 200 gr sira

• 50 gr ulja

• kiselo mleko 200 gr

Foto: bakina kuhinja

 

Priprema:

Kvasac rastvoriti u malo mleka i dodati šećer. Kad se istopi, dodati dva jaja i malo izmutiti žicom. Zatim dodajte ulje, brašno i so.

Sve dobro izmešati i dodavati brašno i umesiti glatko, mekše testo. Testo staviti u činiju i pokriti i ostaviti da naraste na toplom.

Premesiti i razvući oko pola cm u pravougainik. Seći kocke. Svaku kocku iseći na trakice, stim što gornji deo za oko prst ostaje neisečen. Uvijati u kifle i piređati u pleh u koji smo stavili peh papir za pečenje.

Kiflice namazati žumancetom i posuti semenkicama. Meni je ostalo malo testa, pa sam ispekla lepinju. Ostaviti da narastu i peći na 200 stepeni 20 - 30 minuta da lepo porumene.
 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.