Recept za posne kiflice! Prekusne su kao i obične, a zbog jednog sastojka će biti mekane danima

Kiflice se brzo i lako prave, a najvažnije od svega je to što svakoj domaćici uspevaju. Ono što je savršeno kod ovog recepta jeste to što zbog jednog premaza ostaju sveže danima.

Božićni post počinje 28. novembra i traje 40 dana, a u tom periodu treba se uzdržavati od mrsne hrane, te su domaćicama uvek dobrodošli posni recepti. 

Ako ste ljubitelj kiflica, ovaj recept je idealan za vas jer posan, a one preukusne.

 

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• 1/2 pakovanja svežeg kvasca

• 350 ml tople vode

• 1 kašičica šećera

• 5 kašika ulja

• oko 550 g brašna

• 1 kašičica soli

Za premazivanje:

• 1 kašika brašna

• 4 kašike vode

• malo soli

• susam po zelji

• malo ulja

Priprema:

U toplu vodu dodajte izmrvljeni kvasac i šećer, promešajte, pa ostavite da se aktivira. Zatim dodajte ulje, brašno i so, pa umesite testo. Nauljite ga, pa pokrijte i ostavite da odmori oko 30 minuta. Premesite testo na pobrašnjenoj površini, pa podelite na 10-12 delova. Svaki deo oblikujte u lopticu. Razvucite prvo prstima, pa oklagijom i urolajte. Ređajte u pleh obložen pek papirom.

Pomešajte brašno, so i vodu, pa premažite kifle. Pospite susamom. Pokrijte i ostavite još 10-15 minuta. Pecite na 180°C oko 20-25 minuta. Vruće kifle premažite uljem ili otopljenim margarinom.